: J0 z3 h) [+ R. B9 x" p, _& ftvb now,tvbnow,bttvb材料
; ^# ?: Z* Z1 C; Mtvboxnow.com派皮材料：1 W: m# ^: i1 H
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb: J( ]9 p/ e: G
鹽.....2.5g
1 d+ q$ {4 T7 U4 t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g
( @3 K1 b. v- j3 g公仔箱論壇奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ v( Q4 u) B
牛奶.....97.5g公仔箱論壇* y$ u' o2 | V0 }! q
豆子.....適量tvboxnow.com) z+ @( v9 ]. V+ H6 P
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# o* n A% N8 j
柳橙屑.....1/4個
" l5 X% x: D) C3 e, G中筋麵粉.....160g
" P D! q: e/ \" K' ~8 v7 @6 v* d: q6 n3 ]. q& z1 p
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餡料：
7 s7 G8 i4 e1 r公仔箱論壇全蛋..... 4個公仔箱論壇 C- h0 f) K* m' ?3 _7 r! O
白砂糖.....85gtvboxnow.com' Z7 ]/ O5 ~3 C! y
紅砂糖.....80g
1 x. P1 w- z' M0 h* W0 E; G8 A杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f; Y0 z7 S6 _/ F/ T; x
胡桃仁.....300g公仔箱論壇" v# Z* z- ]/ K8 E# q
玉米糖漿.....100g V& u. M r! }% G
公仔箱論壇. O2 t! s/ R( n2 n3 w' E: X
; o/ z$ u4 D' ?, F* e' ^作法tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 `/ s" G& ~, u. Z
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvboxnow.com) {" b/ w; D' [& _' o: v" R! h' ^! p
2 F. }- K/ B, k: Mtvboxnow.com2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ n- [# N, i8 g
) Y$ @ \' T/ e* H# wtvboxnow.com3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! N* u/ B5 F" t* B; T
公仔箱論壇/ O& a: D9 e' r7 ]
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
1 f P% I" z- b& L. W) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 T! Q. g) T5 s: U5 j
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvboxnow.com8 m. _5 W7 a, k3 j& Z* s% Q
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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