# j j' D4 w1 S7 v* Z( Q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com& \; N. m6 j E& x. |" K5 x
派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb' y( g, V/ u5 d- I h/ u% L
蛋.....3個
o; |0 U4 y& P3 ^ p+ G; e' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5g
8 b- Y/ g6 v% \% n- G" S4 v& \! W公仔箱論壇水.....32.5gtvboxnow.com4 a) C# P0 t R9 J% X
奶油.....少許tvboxnow.com4 {: ?4 O. s2 k9 D# i& x- T
牛奶.....97.5g
: D+ _- m4 l. A0 C豆子.....適量
; e, q1 U$ q6 c) i% ^1 j柳橙汁.....1/4個
. e0 I# Y$ X& C, X4 w- \6 I2 y公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個
8 z7 n+ v0 ?( p$ A* b0 p" s0 T- A3 }tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g0 M/ I7 r I8 v+ x) s' ?
$ t4 [* Z4 x; \. x9 }tvboxnow.com2 p7 V) i$ {4 |$ f+ m- ~+ }
餡料：0 H `9 _$ ]! M# P
全蛋..... 4個公仔箱論壇: {2 F* j% M# p# v4 o8 \
白砂糖.....85g
3 E. f3 [2 X1 T* \公仔箱論壇紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb) `! a% w: H. s9 \& c* N7 Z
杏桃醬.....少許
% z$ C' y5 b0 _$ d& ptvb now,tvbnow,bttvb胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' r* N7 s2 y- Y' C9 r+ g: Y6 u
玉米糖漿.....100g
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公仔箱論壇0 P7 h4 n; L: h1 g6 G% i9 ? j; [# Q
作法
5 Q# e% l/ s; C! n0 E+ g公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇( b7 d- I/ X7 k% J& a
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。公仔箱論壇# X2 n2 z) f2 _- i
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。1 ~. q9 {. d1 g3 a% v9 P$ X
& w1 g1 L: j O- e! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! ~) B, c6 K4 p8 j
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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