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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) k; v* F2 _; c ]1 ?. \
派皮材料：* J9 q; \/ {1 D: v4 j( L& w* j
蛋.....3個/ _2 ]: R# s7 D% D
鹽.....2.5g* y/ ^* P" t8 H8 |* M/ y
水.....32.5g* ?* `9 [& H+ C4 U( v. t2 T: k
奶油.....少許
$ N* F* m; C! m9 l0 A8 J9 j牛奶.....97.5gtvboxnow.com2 V* m) Z$ D2 U8 n, n
豆子.....適量公仔箱論壇8 l2 ~& \. |9 S/ K1 N
柳橙汁.....1/4個
6 G% x3 I/ T" M$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個
- H9 L) a1 G- ^( h7 [+ i) k; xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
6 a3 z0 V: {5 |tvb now,tvbnow,bttvb4 N) G) o* M; ^. i" ?. d
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餡料：tvboxnow.com+ ` D+ D9 M) b' n5 B8 k
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. \ j$ A8 j/ H4 D: g$ E
白砂糖.....85g
6 a) Q. o( N( r8 y' Z公仔箱論壇紅砂糖.....80g4 p$ u5 M3 n6 [% F
杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 X: }+ K+ t% @
胡桃仁.....300g: j2 k3 r$ I- ^! }; L
玉米糖漿.....100g公仔箱論壇, I5 p: w7 D7 l
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; n6 v7 \1 d @4 L# j公仔箱論壇作法& |: }7 g/ \2 o5 x" a O
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb# V9 U+ i* k6 T
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。( `+ w! \ B% d
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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* Q g% x- k/ Ktvboxnow.com5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。. E. A1 i0 ~- n3 U. A. h
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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