% [& }3 S. Y, m4 L9 y0 ytvboxnow.com材料
5 V" w5 |. U! J! A! l5 ] e派皮材料：tvboxnow.com. X: m$ z9 S: @9 Y2 F: A: C
蛋.....3個
" G$ s# W0 x, \- h# |鹽.....2.5g
0 H2 V- a: e. ]( E) K水.....32.5g
: s3 f9 C# \/ s( [公仔箱論壇奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 A1 a: u8 a7 b
牛奶.....97.5g
0 M( j; J$ T( V; }- utvb now,tvbnow,bttvb豆子.....適量: f& w: z* h2 r6 J- t* R
柳橙汁.....1/4個6 [, b8 w8 c6 `& f" h8 w( s3 w
柳橙屑.....1/4個
% c1 E3 V; |) K2 y公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
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* Q7 m$ Z6 j% g: j c9 btvboxnow.com
f; H: u7 ]. _3 v: T, a公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* Y. y$ F( |& t3 E( c
全蛋..... 4個; ] x, j: Q A8 c% K# \- l7 e
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 A1 \9 ]' w& P
紅砂糖.....80g
8 M: O, P- t d8 T$ m/ R杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 O J% Z1 F* k# f
胡桃仁.....300g n7 x4 q5 c" [/ a
玉米糖漿.....100gtvboxnow.com6 B. i3 y. J0 F5 E3 V8 i
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作法
; b- e! @- m1 R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
) M* O7 J; ^5 r! x# u3 g公仔箱論壇tvboxnow.com# U" x& Z8 z/ h9 P A) ]: I/ j
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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O/ K! a# r, Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇; s) G+ x c* [7 W
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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