- A5 n6 Y" m/ C6 }" I* ~公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 I4 k$ N$ C2 k& N
派皮材料：tvboxnow.com4 x. x% x, F2 q( i
蛋.....3個
! @8 e# T( O$ f, ~' B+ x鹽.....2.5g8 m' E+ f3 ~ E0 L* [( w8 } i
水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb" S4 e. l; Z+ I& j$ _6 {
奶油.....少許
, g) ? G0 U- ?$ e P; O3 j1 y3 C牛奶.....97.5g
3 F! t+ \; r9 E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
4 n* d& l/ D! E& V公仔箱論壇柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇' {) O+ E* N2 J' k& }
柳橙屑.....1/4個
: \3 v1 n8 X: S中筋麵粉.....160g
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# r) O/ H. r. B5 gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
; t" e b& F+ J5 [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
7 A1 O* \' I4 j2 ^; {$ f白砂糖.....85g3 K( H" r0 K+ z, v$ Z6 @
紅砂糖.....80g
8 f- M( t1 S8 ?* stvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許公仔箱論壇" ] |, [- e1 J& j
胡桃仁.....300g
2 {/ A3 q9 j7 }5 ^7 J# utvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100g
$ S& A& K7 N) J/ }) q+ e( Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ~3 o: \0 o$ J6 H7 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 \0 m' L% x2 k: G7 O2 p0 {8 n
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 P" N, N4 F5 _- w
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。& [2 A1 [3 H* Q) p1 p3 F
3 I/ I4 \' R% r% Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇. g3 ^& p/ N) x4 t. Y5 z; k
3 A) j$ t/ {* |# ?- |, Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。% f7 a7 M! Q9 b( N8 i- U2 c
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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