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材料tvboxnow.com* v6 a" x4 s: M" @" b" s$ V* w5 B, s
派皮材料：
$ v% k( f+ x. P: T3 S$ r2 n* x) S Btvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
& x) R# w. P3 d% C+ v9 M0 ~+ ^" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) d+ J% E! Z9 s* y
水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- X3 j M) A' Y L ~
奶油.....少許
# S/ x% M, U6 w8 \) T- p牛奶.....97.5g
/ \3 J% t/ c3 k( A, f5 E豆子.....適量
/ Y4 Q( h1 g% E柳橙汁.....1/4個
" |8 \+ o' V: |+ f* T& y, W% u柳橙屑.....1/4個tvboxnow.com/ e5 }9 F2 e5 T( c: f
中筋麵粉.....160g
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7 k; U1 }, n$ g- x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 M" L- N6 Q' f# z `
餡料：tvboxnow.com0 d9 ]% b6 O% L$ j0 ~* s
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ I3 T6 _3 S8 d8 b( N
白砂糖.....85gtvboxnow.com; u1 r' X1 `3 J# s+ S! I
紅砂糖.....80g; l) ^) y/ j8 P- A: b! ]# f
杏桃醬.....少許
7 i% B0 U' d p公仔箱論壇胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ {! u5 \0 P, ~
玉米糖漿.....100g
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作法
6 R! M |% P* r4 d7 c M1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvboxnow.com) H! M7 p: j _5 l
: n" T$ q/ L. {, N$ N2 R& ?tvboxnow.com2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ `) \$ j- u& ^5 o* V, b ^
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。. [5 L- m) R& l
; I& z& r4 j$ D) T6 F5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。; a7 j& D8 ]2 z W1 m7 g
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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