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材料, D1 I/ }7 ?+ a' a
派皮材料：
. W3 K' a* o$ d( h公仔箱論壇蛋.....3個公仔箱論壇 A9 v- I- ^1 d+ q$ M+ I
鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 c; V$ z: z2 v: c, @8 i
水.....32.5gtvboxnow.com$ a1 [5 e" a. c+ f# @
奶油.....少許tvboxnow.com7 m2 V4 U4 h5 w' B8 G9 N6 J$ @1 |
牛奶.....97.5g
6 F2 i+ ]/ }* @( ?公仔箱論壇豆子.....適量
- K( m6 x. r0 [! D公仔箱論壇柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇+ ]: H2 @. p; S3 I& |
柳橙屑.....1/4個
$ h& [0 T1 b( Xtvboxnow.com中筋麵粉.....160g) R2 y4 x: x' C4 w, n: Y
8 J* ~. N, @9 x# @8 v公仔箱論壇( ^$ Q. S, s9 |
餡料：
; _ V" J! M8 X( b8 u1 @全蛋..... 4個tvboxnow.com' Q2 w2 V: V- {, M, j! q5 I
白砂糖.....85g
& M. w, d) Z4 L* P3 f' J0 R+ h& _公仔箱論壇紅砂糖.....80g
" j/ m2 \% C& P; |公仔箱論壇杏桃醬.....少許
8 v9 I( c: n( e7 z' I7 d胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 E, p' ~: q' V1 ^7 v
玉米糖漿.....100g
0 z/ e5 x& h S$ L' s9 I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s7 `0 Q5 x2 g6 {6 W9 X, q9 z# A
8 [( G4 ^) M' v! x公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 F* R- R n' D' }
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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1 i/ o3 K( y" M+ o, T5 M! y/ U2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。2 w. j# \- z% ^! r+ N
, D1 V7 @, W+ Etvboxnow.com3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。6 T1 w$ b# Q$ ?1 L7 X4 Y
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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2 \; ^9 O/ b, n9 _' U0 q0 E5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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