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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


) U1 S" u+ u* T8 r* q( B" d公仔箱論壇材料
" j& Y+ H3 X( d3 `7 _7 U! Ntvboxnow.com春雞.....2隻 6 D) n& z" r2 Q# W1 T

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& g7 R) p& {/ e" B1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:公仔箱論壇+ k6 G+ j; e- B
提子乾.....1湯匙  
2 |/ [2 R- |, m; i' K橙(切件).....1隻
& n; p/ S, s2 l9 Z) X9 o: `$ S- F; t- g3 n公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片
( i+ y5 S# a- s8 F0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 0 L. y0 P" p: U+ }
神石榴 Pomegranate.....1隻 + L- S' k5 T1 {  C" F# E
菠菜或其他沙律菜.....100克
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* a/ f4 \/ |9 ~# \0 ftvb now,tvbnow,bttvb
. W* v; k, G" Stvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb6 d: O4 I* ]+ B" s
紅椒.....2隻
* V- }: L7 b# |- \$ F2 t8 J" s. ~茄膏.....半湯匙 % X( ~- {3 M. Y3 x8 [$ I
檸檬汁.....2湯匙
3 s& Y# J# q, I* A6 }  [7 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....3粒
, o8 {$ g- ~  b5 c, R( [3 Ytvboxnow.com乾辣椒碎.....半茶匙
: H) }( k5 n5 t& @, \" `- h6 m紅洋蔥(切幼粒).....半隻 6 b: X* w9 @3 u4 N5 K
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
+ @( f& @, Z+ L葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 * _6 V$ _/ C* I5 i; W( G& U
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
  J: h! |1 [7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 k  X( J4 k4 A) a% }( ~公仔箱論壇芡汁
3 X/ `( t/ V! V. `* h鹽.....1.5匙 / o+ G; G& d6 w
砂糖.....少許 # n+ M* x6 s4 F9 N2 E3 ~
乳酪.....2湯匙 : j6 c8 m1 g# w1 I- b$ R
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3 w/ e. ~* T/ L8 z# ~2 Z8 y) Itvb now,tvbnow,bttvb做法
9 F4 i5 D+ F1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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3 j" e  S* k8 ]9 K* w1 s) h! i1 etvboxnow.com2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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1 r- H( w, R  t& o& B+ J3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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. N& l/ E- N* r: s4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。2 C) P5 F) [1 w8 z

/ d# j& f. |" J5 M$ ^5 ]7 C* Btvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvboxnow.com+ M' N- q! u6 S( ]4 }* A" `
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb. s! u6 Y3 D, O( u

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