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春雞.....2隻
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沙律:
$ p! o- Q+ B5 M# f. {0 f提子乾.....1湯匙
% Y! @) K; H) @3 F" Etvboxnow.com橙(切件).....1隻 # J% a! l2 Y( H6 U0 F1 w
杏脯乾(切粒).....4片
! C; i# y7 F5 F0 l0 }7 o1 U, `公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇: ?. K- L* O/ u' H0 _# e
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ A/ Q6 W k2 G- z
菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S y# _9 K4 E3 J
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( W" L7 [) w0 O% H* i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味9 m8 S/ M* h; t8 i! K
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 |" \" T* _* o" \6 ~1 O
茄膏.....半湯匙
, u4 a+ T i* s Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙
8 e3 F5 j4 G3 x8 O3 n蒜頭(剁碎).....3粒
. S' o8 _7 n: G; b$ [; K" A乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- ]7 ]" b, g
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 tvboxnow.com# \9 \$ s+ V& c
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvboxnow.com) U6 }" }' ^7 X2 y6 j
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
( ~8 }, S' R* A3 X3 p j- [! Z1 p公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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% c- o2 [, ]1 N! D7 C; g/ Y) |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
" ~* ]7 ^$ r4 _/ t鹽.....1.5匙 - [/ m. t2 ]/ h; F
砂糖.....少許 公仔箱論壇/ u6 w' P7 R; L7 }
乳酪.....2湯匙 3 x; _. r/ {- Z' O3 k) u
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做法
6 t+ j3 N+ g ~* [8 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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1 D4 c$ R% b( E; V7 n' @0 n/ p2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇$ a) ]7 \( H- Y+ z2 [
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb$ @! l3 Z6 @3 T i9 P2 r: r
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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