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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料
1 {5 B2 m. u( ztvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
" X; I) \7 a1 ?# S8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A* Y6 I4 R( @2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ M# F+ Z6 {4 S- {  K: Y
沙律:: |8 a- L2 d2 o( u9 R
提子乾.....1湯匙  ; Q4 @. {5 f" p) y( y7 v
橙(切件).....1隻
( S) K, K. H1 Z/ f! S6 h8 G杏脯乾(切粒).....4片
( p, x9 i, H3 w) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% v* v3 i. M$ c
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇3 s3 f2 a" C+ R3 J9 a
菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 A4 ~: B( i/ {9 K8 J& Q# K
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調味- ~  C6 I/ m/ q2 K: q; x
紅椒.....2隻
$ C5 r3 `! K/ V% _/ l4 _公仔箱論壇茄膏.....半湯匙 tvboxnow.com  o* p1 f! p5 W, K
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ V# E- `2 Y% X, h3 S( I
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 N( x1 `& r4 E3 l
乾辣椒碎.....半茶匙
. G4 @1 \1 h4 \' }  otvboxnow.com紅洋蔥(切幼粒).....半隻
% z$ i* v8 s8 F0 h/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
7 l- [: M! J$ w# i$ c+ i# h$ Wtvboxnow.com葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇$ A, \$ ]3 N8 d3 w
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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+ j- R9 v4 l3 X0 J. B8 \0 X7 ?* L/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 c5 g0 H1 @
芡汁
* a- q& P" K; X  g! t鹽.....1.5匙 $ |7 w# X# [% s( v& ^# O
砂糖.....少許
7 J+ D1 \1 |/ p! X( j# ~+ F乳酪.....2湯匙 tvboxnow.com8 _& R5 ~0 x2 A4 T
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+ L: H  J6 x& t4 x6 f) Ttvboxnow.com做法
: l+ }" P' i2 w# ~7 x1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。5 C6 Q. z! `8 ~; Z+ ]& V, h

7 f3 X5 T7 E' S* F, Otvboxnow.com2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。6 v/ E  n  V5 r, v4 R

0 H& Y6 @: ~# G3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬,調味。( o$ h. U% T3 f, U0 z! X
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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' b- a# @  F0 ]6 f2 S! V* \tvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇7 \* H, P' J9 E( v

9 T3 w$ u) o$ a5 r7 Q0 ~. v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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