. c9 @( e2 o) D6 @- D' \材料
1 r" ?6 Y. _# }tvboxnow.com春雞.....2隻
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: W. f) {0 {) d9 d6 u
9 v* b: P' t) {% I1 S `% ]2 z: [沙律:公仔箱論壇# [1 c0 J! _( D% ^
提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇9 V/ o3 @; H6 H, v% H+ I/ {
橙(切件).....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 A: b# Q1 H+ l* Z! z
杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb, o' l* j. T! r
初搾橄欖油.....50毫升
" H$ `5 M- ^$ Z( ^+ J' S1 G1 O6 j神石榴 Pomegranate.....1隻
8 ?. r7 l9 F9 A; G7 A! \tvboxnow.com菠菜或其他沙律菜.....100克
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調味
1 c4 ?; @& Q/ [! i mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 7 }0 P. J/ g8 T, \& e2 I
茄膏.....半湯匙
* i: J5 d, Q6 a8 x( k0 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 tvboxnow.com0 B2 j6 E4 q+ V% ]
蒜頭(剁碎).....3粒
* ^5 s0 N$ }' H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙 ; M. r" O' v( l! C
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 6 W2 O* m8 \+ I2 U. q( H9 X
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 @5 P1 o, |4 m( g# T4 Z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
" b0 X3 A: u8 ^tvboxnow.com芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇( P6 \( k) K$ A7 o4 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 {! V# S2 F: X' \5 j) R" ?
0 M8 i' [9 K! q! |芡汁
* M% L4 U1 V2 I, q鹽.....1.5匙 4 D# O a* H/ J: N4 x
砂糖.....少許
' f; W# d- }+ V: S5 Z9 s* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' W) c) n, p: ?" h
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3 W) Z4 p- e; S! n7 Q5 _! L1 vtvboxnow.com做法
' z+ d \- b' K7 c# E+ m' U1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvboxnow.com) U0 z# h; X) n# v' Y. {
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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+ v2 L/ L% R5 Z X7 ^3. 將所有材料攪拌成醬，調味。 x% b1 Y" e0 [ }% H& j) D
( ^- M9 K9 n2 v4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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) B& r- n# f% S1 Btvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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