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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


9 F! E9 j" G# u# e材料
( F5 i' j1 K' ^4 ttvboxnow.com薑茸.....1茶匙公仔箱論壇8 T2 x, z' M/ E0 M# i
蒜茸.....1茶匙
  |0 E  d* ], Q( z: D; Y生抽.....2湯匙
7 q" j9 v, e% Q% I1 t+ x. s4 t麻油.....1茶匙tvboxnow.com# ?5 m$ l3 N, Q
水.....約40毫升tvboxnow.com0 ^1 i  t3 w% k
木耳碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 a0 x* U6 i8 {3 w1 J' p4 U
麵粉.....500毫升9 u, u1 B# Q- m" c5 P
滾水.....100毫升
( n5 P  X  l$ r! z' u8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ l' p8 F/ L3 ]' R2 @
辣椒油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 ~! c; A. t$ j' R
免治雞肉.....180克
# j: s# g) p* l; Vtvboxnow.com金華火腿碎.....2湯匙tvboxnow.com6 d7 Z" ?' Q# f& x
溫室翡翠苗.....150克 tvboxnow.com2 T! c6 T; C! {7 l! _# b2 o
麵粉(作粉培用).....適量
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調味
4 e# V5 ~4 e8 L% q1 q7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 P) Z. l2 @! H
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ X+ n* n4 l5 Y. Z
糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" Q! g4 q( r; T# m
生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇5 T& v; V- v2 f
胡椒粉、麻油.....少許 tvboxnow.com0 c! N/ {/ W% y
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tvboxnow.com" D1 G% t% Z# w+ H6 T) y
湯料
- q! q/ E  Z7 g% ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....750毫升
- x  J9 k! T% b7 ~公仔箱論壇雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 w' k" P7 m% q0 N2 B1 |
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" v9 O# i. ~$ g! S7 K
糖.....1/2茶匙 tvboxnow.com: n  L) n  l  q- N
生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇# ~& A% E- h$ Q' n" Z% ?" ?' A
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 a2 F! V7 K
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& K  U; e& F9 u- H1 S
做法$ q' z( |( P3 `& J( m, W( @
1. 雞肉加醃料拌勻。" |2 q! ~! y. g9 s) W& D3 D

( [# V2 x. T, D7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb# e( |2 c6 M1 Y0 \5 h
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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* ]& e* J! f, {0 P  i' k) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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