) t1 l; K+ c! v材料
) z6 x# G0 o4 C' |8 c& jtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙公仔箱論壇& h2 R. L' r1 F# J
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 ?3 R; ]1 G
生抽.....2湯匙$ J2 {. @. j& g) }
麻油.....1茶匙
: {- ?' v/ X! U$ x! X8 B公仔箱論壇水.....約40毫升
% [0 @9 p* v+ G; ]* v" V公仔箱論壇木耳碎.....2湯匙
/ z2 a' `( I6 H, Btvboxnow.com麵粉.....500毫升
7 J& h% |/ y8 ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 u( Z O% w) [+ G
鎮江香醋.....2茶匙
; w5 e. ^: N( p公仔箱論壇辣椒油.....1-2茶匙3 k* r U9 U" p- u, q+ \
免治雞肉.....180克 % }+ C( {5 v0 K" y/ B. J
金華火腿碎.....2湯匙
' S/ V! V) |5 ]% p. t5 Q$ l溫室翡翠苗.....150克 tvboxnow.com7 H. E! v" E" Y, Q& y% w
麵粉(作粉培用).....適量
8 Y. e" s! d5 I( w/ _' J% itvboxnow.com
5 W( h# G' b) U5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 {3 ~4 q8 Y0 R1 g |
調味0 M0 e2 C! I3 y0 _: }
生粉.....1湯匙 6 t) v) l2 r! y3 A
鹽.....1/2茶匙
8 d) a; D" U7 s9 G8 m糖.....1/4茶匙
( ~0 G+ c6 f/ C" ^' g9 S0 S公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙 + c0 t$ h: Q5 ]+ c5 b" q
胡椒粉、麻油.....少許
/ ^4 O h6 I( p# K* rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 W- s9 \" i! R* `
8 {. j1 d$ F& S" L. v' d4 l湯料
5 A, _0 d# A; b4 z/ |$ ^水.....750毫升 公仔箱論壇2 X% C; e( a$ R' l4 y2 q9 V
雞粉.....2茶匙 公仔箱論壇8 W/ B4 J, ~' K% ^5 K5 m
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o. a) N- \9 C
糖.....1/2茶匙
; Y: |9 _- g9 ]- E7 k/ N) e1 {tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙
8 R) v- D9 V9 A9 J2 d$ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 ' ^8 p: ]: b; e0 w% w
' m; W" {7 s! E! Q" @/ X5 ]7 R# h# Y. H( e3 M4 Y, G0 O
做法
8 v- m" v5 F# }. C# xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
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' D* `0 K5 S2 q5 g, Z! A! ]公仔箱論壇4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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& I9 e/ K: w) H5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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