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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


, A  p! Q: S3 ]: E" R4 p& |& Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
, }, E) E! n) X( N1 r$ R9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙0 N, O% S7 w5 P6 |. w# C# [- Q
蒜茸.....1茶匙
3 m4 Y' i/ Q0 f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2湯匙
$ b3 f, @% P) Dtvboxnow.com麻油.....1茶匙$ \; d5 l# u; T3 E9 n
水.....約40毫升公仔箱論壇4 B4 O* t) i" H2 S1 x9 r0 L1 u2 q
木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇, W6 e% c, O- ^& \4 a* ], W5 L
麵粉.....500毫升
8 [" k7 Z0 [% l8 g6 Y+ h滾水.....100毫升
  w' P4 F) G( B8 N$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙tvboxnow.com7 ?6 z) @6 G( m$ ^8 J
辣椒油.....1-2茶匙* Q2 W- d! b' B8 Q/ `- H/ k# b5 Y
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇* `/ O+ ~4 V2 M
金華火腿碎.....2湯匙
& v/ {6 ]+ s1 x5 [* Z( dtvb now,tvbnow,bttvb溫室翡翠苗.....150克
8 O# x  f+ Y/ W. N0 C) H麵粉(作粉培用).....適量5 Q, I7 i+ B; L
tvb now,tvbnow,bttvb, F4 u0 `+ w* g; Y
# ^) d0 ^& d6 q& G8 Z+ f
調味
: S" F/ W" ?1 k6 qtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
1 u, D8 C; D* B" T9 g. J鹽.....1/2茶匙
# C; Q( v1 i& n3 J- }( W/ m糖.....1/4茶匙
: B& U; f3 q+ X5 ~6 {生抽.....1/2湯匙
' b& z2 D; p! i: S( j% O, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許
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% x3 ]; e/ |6 j( \* ptvboxnow.com4 H* Z6 D2 o: u/ \# L! G- k! _
湯料
, F" Q* |. f5 |! {! x4 M, `2 i公仔箱論壇水.....750毫升 公仔箱論壇5 Y* x$ T* L0 n/ z+ p8 g
雞粉.....2茶匙
, @' z" E; b2 s  }鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y, H# X/ s% Q
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H, K, U( `8 o, @# @; \: F5 Z
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D; V- y) E! e( }# x) W
胡椒粉、麻油.....少許
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* F; {. I% ~6 ]* R做法  ?% B7 x+ G6 R8 _
1. 雞肉加醃料拌勻。
7 l) z6 j+ C3 ^( ]! R3 L$ e8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }; _3 S( r& F( a/ q' W% Y+ ?; rtvb now,tvbnow,bttvb2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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) a. Z8 w2 R6 ^: e# A" ]7 @* m3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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/ g' r/ V4 \1 c4 k) L7 z4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
, A6 w' ^- p9 J! v+ O4 Z4 x0 v. y5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 @/ m. X6 d% {# e
5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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