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材料
9 I6 w8 `0 s* e3 [- F. b- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
6 |# L% M. ^( w7 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克公仔箱論壇$ K) V2 d% `& p ~# |; u) w
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* H# [! \& \$ c/ q5 R# a
熟牛肉.....300公克
( X# w* s# y) W+ N+ S( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
T, q, j) o2 M+ \* |$ @: N! p( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 i2 }. X( s& [! n" ~- E) ^8 I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% Z3 B3 ?2 ]! }7 f z4 ]
鹽.....1茶匙
8 v$ D7 O! V5 y8 |! a糖.....1/2茶匙tvboxnow.com8 h. `4 H r l# u% ^0 O$ H/ A& _4 k
咖哩粉.....1大匙tvboxnow.com" c/ s6 x0 C3 m( u
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作法
; Z; i3 B% Y8 v4 I6 H7 A公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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* B6 G, y. q. r6 X2 ~# y5 V4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。4 {, O. j" O# X1 j( I2 L3 [# ]
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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