7 ?0 p, F* L/ M* K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- G% A) h* a6 S, `. i/ r
洋蔥.....1個
; Q! t# E+ _! J8 O3 t. s& m! _蒜仁.....30公克
0 Z) i3 ?# l( W" v* z4 ]2 A. y公仔箱論壇牛脂肪.....50公克" s2 Z9 e# j1 u9 `7 l( ^( U
熟牛肉.....300公克
* U& |1 B* H) `: n- ~牛骨高湯.....3000㏄
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7 G5 N. i3 T P7 m- K調味料
, ~0 n! F, p% t+ l+ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙7 B; r5 v, [9 H7 L" f! t
糖.....1/2茶匙tvboxnow.com8 ^3 b' {9 x k% P2 N! R
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* m* _/ b6 u f7 Z( W6 u
, I* ?6 o2 S! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c, E T$ ?/ c- u6 n6 u% a作法
5 k& \& u8 `# g$ p1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。4 T6 A: Q+ z+ ~3 l
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。; s' \( v) S1 H) y% |
( f2 x' Z/ S" Z* d5 j4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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