( p% C$ u2 D8 R6 i公仔箱論壇材料公仔箱論壇" X5 C9 `- i" c6 g) I
雞蛋.....2顆
}; H( `( q9 Z Q6 I* g$ q5 Z小蕃茄.....適量4 }9 D! r }5 C3 q6 X" | |* h. P
檸檬片.....1/2顆tvboxnow.com9 C" V; V, N1 }/ Y# D
豬大排.....500公克tvboxnow.com. B+ Q7 Y( x# H) b
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ C0 Z5 k7 m8 u) e2 i
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調味料
9 N. L7 Z: T6 M1 Z$ Z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
- q! [2 I2 M1 Z5 Q! N細砂糖.....2小匙tvboxnow.com- o! t5 A; Z% X3 q( x
白胡椒粉.....少許
9 s* w& T1 T. S! Z# J' A公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙tvboxnow.com5 J1 r, H! b" j0 y# T; a8 t0 x$ H
20度料理米酒.....2小匙3 M+ O/ b& \" u/ v7 s$ Y6 R2 E0 ?
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$ t5 N( ?5 w9 e7 w# v. J C: x1 U |公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 \7 m% u& o. u- y" D
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。2 e y9 h, c7 N/ d
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2. 將蛋打散成蛋液備用。$ Q4 U% H' y E# O
, T$ u+ B; }, \( \' q% J$ z2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。8 b+ F) x3 Z6 o7 s6 W, V1 A j' O
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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