8 x0 D1 s- z' ]" K/ P- d' @* ?1 q公仔箱論壇材料4 ?! x: I6 V1 L* k6 w6 t
雞蛋.....2顆( y- _/ y* v3 Y
小蕃茄.....適量+ u1 P' `( T6 n4 w
檸檬片.....1/2顆
- E. w: z' f9 J* x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克公仔箱論壇4 L- D; t0 \0 g' S! h
粗麵粉.....300公克
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公仔箱論壇2 p2 T7 I7 S4 V1 M
調味料
! E2 m! a7 R- z& S" n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
& Q6 d q/ v- ^1 D. R1 B# {細砂糖.....2小匙tvboxnow.com3 X9 [ J* c4 P) r7 r, C1 z/ f
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" @. b i, f( q% [+ u' k" d
泰式酸辣醬.....3小匙
# _* `, M6 m0 f) ^2 V. {20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- U( U# A* [, {0 N3 p- D. [
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6 `, N' o- Q" x# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法, q) H9 G: L( O8 z: z+ P" P6 H
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a; G* e2 C! p" Y9 v+ ]# W2 `; D
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2. 將蛋打散成蛋液備用。tvboxnow.com9 l+ [$ ?) I, B3 `4 a
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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' a* O9 T/ B$ ?. T) [# U/ @公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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