- a' s* j. j# gtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 D: l2 y3 V* S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆公仔箱論壇& W5 L/ h, D0 W5 x
小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 }6 x# ^8 C7 t( _4 d& n9 u# ~
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ p% W( L$ _0 l
豬大排.....500公克
; p: E6 v8 z4 D2 u& F3 D- ptvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 e: M2 F) O
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調味料
, T: Y: p- \4 L1 K5 s3 Y) a( R, f1 Z2 e魚露.....2小匙
& c" w: J9 Y2 Q' s4 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙7 Z$ M5 B7 J, R9 T# z$ h* ^
白胡椒粉.....少許
( V; v' }& g: F5 J+ i泰式酸辣醬.....3小匙tvboxnow.com0 \! {( b9 [' f5 A- g* N
20度料理米酒.....2小匙tvboxnow.com; p6 R: B1 h! m. W: P! Z" R
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作法4 V8 h* C: C# _; C
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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* ^. w8 K' D$ v; w. Y+ Q2. 將蛋打散成蛋液備用。
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7 { M3 _7 l K$ }. S( D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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