# [. m% D4 M4 |8 r公仔箱論壇材料公仔箱論壇( X" U. c. |" g. x4 s) B' p
雞蛋.....2顆
}& h% s# t! z; C6 a) N小蕃茄.....適量
* g) w8 [( ~$ Y K2 x. n9 q# n檸檬片.....1/2顆公仔箱論壇( o! @ f7 u- ~
豬大排.....500公克
" Y6 Y! X5 }/ K4 u/ d( \公仔箱論壇粗麵粉.....300公克公仔箱論壇( c+ |/ S1 d0 c6 |: v
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6 m& `5 L! P8 z# h" n; \調味料
! {0 n: {' u5 @/ [8 B- h: v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙tvboxnow.com- B \0 ~. @' N" R6 f
細砂糖.....2小匙 m% b% {* x# a3 t1 ~
白胡椒粉.....少許
* f2 o, i5 A/ d+ T. O公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙& c1 Y. H) u$ n1 g6 |9 e U) P2 h7 @
20度料理米酒.....2小匙+ z/ _% i$ N. @5 ~
* T) h3 l9 Q C- J1 g% C# Y% ]公仔箱論壇& ]8 @# a/ E6 A; ?
作法
' H( \' @) x# I# P7 g! l公仔箱論壇1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
; s' y" H# x* M# T$ X1 {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 n$ z8 _5 I* b( v$ |3 e
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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6 U: l- q+ a: I4 x+ W3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
9 c9 `$ y+ f/ E1 ]! T Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: I2 r! Q+ i$ q# q) @
4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 k' V7 h* y4 A6 f
5 c4 @1 D5 @6 ]1 Q4 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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