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材料公仔箱論壇! y+ v! b4 t$ U+ J3 E% {+ m9 \
雞蛋.....2顆
' U; ~, ~% C9 J# e4 C% N小蕃茄.....適量
4 x K2 L. O7 i9 \, u9 Q檸檬片.....1/2顆
, D* c; w) ^# e& C8 c公仔箱論壇豬大排.....500公克' \' E. ~5 e+ ?3 u/ c, t& J! E
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ A( |5 r0 S3 ~( t/ T( ] e
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+ {! e, v0 ]# F; l1 z" _" utvboxnow.com調味料
X @. [7 |+ ^& C, a( Z7 g: u魚露.....2小匙
+ E' i: v) { E8 s0 K5 W! D: K: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
) s3 R# j# \/ ]+ q, I5 Utvboxnow.com白胡椒粉.....少許
9 O# [' V# @3 ~9 D# R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙5 H" _- a1 C: K
20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇- E0 p5 G I" Q m: j- L
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作法公仔箱論壇* m+ A" A( z A
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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1 N9 \& n3 F% J4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 _. e: Y9 q! h. i& u
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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