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[西式食譜] 泰式炸排骨


$ D' L: Q  ?( f1 Vtvboxnow.com材料
7 O( C* n+ ?- V: l8 ~$ H+ P' J公仔箱論壇雞蛋.....2顆公仔箱論壇" n0 ]; ]' D# n" Y1 u
小蕃茄.....適量/ }. B9 s: d# q( y1 d5 Y& a& Y
檸檬片.....1/2顆
% X# T, w3 l8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克公仔箱論壇' B3 q. z. V: q& L
粗麵粉.....300公克
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調味料' x: G. `% y+ F! F4 m+ j! V$ F7 z
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 I2 {/ j3 T
細砂糖.....2小匙. o* y( X  @7 \% i3 P" @/ O
白胡椒粉.....少許
) A3 w( y, F& s0 e公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ a7 Y3 T8 s5 q* i9 d, |+ s3 f
20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇* T8 ?' F4 i" N& ~: B+ |# w1 e

0 W  L# ~( y& \% G7 d# h( s5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& h. W* D6 b7 y" Q* o
作法tvboxnow.com8 L2 W, e  Y) C4 f* f- E# c3 _
1. 豬大排用菜刀背,將肉拍一拍,加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 v- @5 }* x# }- M# Q+ G, E
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2. 將蛋打散成蛋液備用。- N0 S8 B8 S6 h1 V9 Y+ {" `

3 N! r. e8 ^6 K1 M: Y% s公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液,再沾上粗麵粉。
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$ [7 d  y9 _. E. g$ X6 C/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃,將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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$ w/ S0 H$ G) l, s' j5. 小蕃茄切片,擺盤邊,再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇) y! K( b# u/ o1 a/ d9 k, a

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