材料：4人分量+ E2 k$ r2 x+ }1 e: n3 {: Q
1）大口魚乾3隻
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* t( D) y/ y2 U0 K! ^# W公仔箱論壇2）眉豆2両, u8 P- s% {' ^3 F$ h4 E
健脾祛濕tvboxnow.com/ J. y" }% F( w
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3）節瓜3個tvb now,tvbnow,bttvb4 D% T' z4 x0 i( w' i3 w" d5 ]; U
生津、止渴、健脾/ k- d* v& M" F* K* a/ m: F% b
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4）雞腳8隻
3 x/ J! ^ g) E' U0 L j4 f/ C* X7 @公仔箱論壇含豐富鈣質、膠原蛋白，多吃可以軟化血管，滋潤皮膚
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5）豬一斤
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6）薑4片tvb now,tvbnow,bttvb; G- p# Q7 v$ v2 N5 m
驅寒、辟腥
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; Y7 G6 Y4 U! J/ c3 _9 b ?! S& ctvboxnow.comSteps
9 P1 f# e# J; s3 W) b& R, V公仔箱論壇1.豬、雞腳洗淨汆水（雞腳不要斬去腳趾，否則出油）
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1 J0 V0 f$ }- n ]4 q, wtvb now,tvbnow,bttvb2.眉豆用清水浸約20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. B% [/ p- e" @5 G% Q* z
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3.薑用刀背拍扁
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( ]% ~4 K& n" W$ vtvboxnow.com4.節瓜用刀刮去外皮，切件
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5.大口魚乾斬件，用焗爐烘至有香味，取出，放涼，再快速用熱水灼2分鐘+ `' y3 d8 ` O3 n2 n
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6.水滾，將所有材料放入煲，煲2小時，加鹽調味，完成tvboxnow.com s4 ^' X* n* {9 ~+ v1 J
2 U1 ]7 t* l6 T+ D- M: E& {tvboxnow.com注意：如沒有焗爐，可用白鑊烘香 |
發表於 2016-1-13 05:03 AM
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