材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" M0 \0 Q+ J3 P
熱水……………………(焗梳乎厘時用): O) V0 {8 E/ u3 d- e: g
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
2 A; i! Y. x2 s; k% u( w車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
* {$ H% Q4 v. B% ~( ~! O# X' j+ WCayenne 辣椒粉…………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 v4 E- Q2 X5 k
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇: F- E; u/ n& V' _0 K, x! }2 i
牛油 ………………………………………… 4湯匙. m4 U [, E5 k8 b0 n" A
麵粉 ………………………………………… 3湯匙6 z5 n, \; [" n2 F0 ~8 Y
熱牛奶 …………………………………. 280毫升tvb now,tvbnow,bttvb! z9 j. r7 N& Z; s7 o+ E
蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb& v1 _: q" s, ^; u
蛋白 ……………………………………………..4隻
4 H) V. [( F* I; N1 r紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvboxnow.com; c- {5 N3 n% g1 t( _- t
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% V6 i: } C6 W' V
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。; y; ^ i) d! c! Y
* b( z1 n* W s3 S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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: Q1 Y# ^5 F9 g+ d/ k! z公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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