材料（四人份）
" ]: J: Q! J. I: f- }1 itvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)
( ^" i; ?3 w& t0 ^- ?巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
( H9 V1 v% D" x% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
1 T% L5 [" c( {% `) Y# j: R9 B公仔箱論壇Cayenne 辣椒粉…………………………適量
: P b4 X {- m5 B- w- w5 U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 ……………………………………………適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" X* r* Z8 o. W7 S
牛油 ………………………………………… 4湯匙; u5 H% }. j8 Z: L- j. }. Z+ s
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
( l. Q7 O1 c9 O( _$ v9 J: m l% j1 T熱牛奶 …………………………………. 280毫升
3 u" W7 p# q% C蛋黃 ……………………………………………..4隻
3 j. c! Y7 o0 S, w- V" e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ……………………………………………..4隻& [/ O+ z3 t+ c3 S0 ^+ }
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法
) C- ^* n& b6 p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvboxnow.com/ g; S8 ^ x# x! u) K# v$ j% P; ?
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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: R4 T A3 o2 V2 z9 W) s3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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9 K- R* Q/ h# ^/ ?( [tvboxnow.com4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。3 L: A7 ~1 `6 R; s9 q
3 w' R w/ z5 K" u9 O. {公仔箱論壇貼士
# S2 [0 M2 j* F. @0 D' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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