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& l S: l' O3 r$ ]tvb now,tvbnow,bttvb熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 V( _& J, `8 H' @( [4 u9 G
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如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
) s& S: Q, L* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- V U& a7 |+ P
而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 [, Q" @) N8 v5 c9 d* x
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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" s) e2 V/ x9 V# y* o6 xtvboxnow.com去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! v! m# a& F. l8 u% I( x
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm公仔箱論壇4 j) j0 `9 i9 @% [
+ n5 v4 C" N, L7 Z) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
- |. H% e5 {/ V4 q1 k) T/ L' H$ F公仔箱論壇麻辣海鮮飯$68
" w+ A* e0 ]0 B1 F* J豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
. R; L! e9 }5 L+ l' J2 K ytvb now,tvbnow,bttvb野菌鵝肝飯$68
/ ]1 [2 ^# }' Y1 K1 A" A h/ btvboxnow.com黑松露龍蝦飯$85
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紹華小廚tvb now,tvbnow,bttvb% }. v# q" i9 f9 x" W
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' Z0 @6 r5 @3 ]5 K7 v, C+ q: k
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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