公仔箱論壇 n3 q) F+ |' d& {1 z- P8 x3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; V: _4 T( G) O" ~" W o
熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
- ^* y- d( C5 E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 `+ }: k: d5 v3 w, ^, u
如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。: X5 B, ?( H2 V- @
- y9 t+ X( G/ q5 S7 c/ B2 F
而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。0 y6 z b. T9 ?; s
tvboxnow.com: F8 k/ Q$ [2 e1 L. _) S* {1 p
而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
4 Z% W+ N4 S- _2 A( B公仔箱論壇
2 E* C w. m5 wtvboxnow.com但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
4 ] o' l4 p1 v, m公仔箱論壇
1 w8 ^1 ^0 d l2 S( z' Q/ Z% a6 D6 G公仔箱論壇去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
; ?/ ~1 f5 Z1 U2 t+ f! j4 m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- H; L( k. r0 y' f5 i
*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmtvboxnow.com" r! [6 a- S, [5 n
0 R/ U8 G; l; X# G$ ztvboxnow.com荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)tvboxnow.com [: [. _7 T# g" T- Y
麻辣海鮮飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 \- Z. Q0 k4 Z: s2 [' ^5 T
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
5 a6 \, V, x: }9 G% }- Mtvb now,tvbnow,bttvb野菌鵝肝飯$68
u/ f" y& l. v0 ^% \! k; ~0 C: ^黑松露龍蝦飯$85
, J# R5 l; J) a1 e6 ^tvboxnow.comtvboxnow.com% X, m, C* [$ H8 }4 A; x
紹華小廚
8 B, C1 G# I/ S6 X& j- m/ a公仔箱論壇地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* O0 H! F5 \) ^) X2 w7 d6 F
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
| 