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|, z' p) T2 z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。4 t4 f* U, W) z/ [2 w u
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如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。$ K: j v) r! H! S
$ X9 U+ ^6 R% Z( |" p9 w公仔箱論壇而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
! v8 i0 n) S; X/ G' G$ D! y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V& W3 G# q/ S' m. a: k/ i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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. d' ]! Y8 l3 P$ C3 P+ d9 |1 stvb now,tvbnow,bttvb去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。; P! i" X; w3 r) q. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 A5 V |$ W% B% L# J3 {
*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
2 Z0 G- z7 @+ o, f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮飯$68
" F$ X$ [0 ?2 f* K- k" V% J3 s) Ltvboxnow.com豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
/ ~, r( g& }7 w' k J# s2 G' {& t公仔箱論壇野菌鵝肝飯$68
. m: W6 u/ D2 V; Y) I' ?黑松露龍蝦飯$85
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% F2 ]: E' G" x. a9 J1 t; Xtvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 l' p( o; |8 K; {
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心公仔箱論壇" H4 @. `6 v7 k& O9 v) N8 o
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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