9 p ~( T2 o2 b' C5 f9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R' ^; X! ^* x2 Z# v! I/ H公仔箱論壇熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
; J4 R2 B1 p2 ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& Y& u: u7 D: Q3 Q! U1 T
如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
D0 [- m6 X' I; l: \
8 I6 J) v! n" L: a而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。公仔箱論壇; A; Y) [9 [/ D
$ H& a* Y8 X9 e( O而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
) n1 q$ `- L$ G+ y+ z% _, l
. k. \" L0 S& s4 p公仔箱論壇但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- H& d$ [$ C9 E0 W- s4 S0 {* [
tvb now,tvbnow,bttvb; q2 E: C8 z! ~, u
去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 n4 G8 ?" @' @
B0 \8 z1 g# }7 k6 x) x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm2 n# R4 e7 A. ]3 V, ^# Y: N
& E2 z7 b9 x$ S) ~$ e/ M0 t; J+ [8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
! s1 u5 S- |' U. x5 f$ {& m3 Y麻辣海鮮飯$68
* {" n, ]/ l/ Q! jtvb now,tvbnow,bttvb豉汁帆立貝象拔蚌飯$68tvb now,tvbnow,bttvb# R2 l, V) S8 z( G" Z% [
野菌鵝肝飯$68tvb now,tvbnow,bttvb& B+ ]! ?: i3 u& h+ e# w
黑松露龍蝦飯$85
! ]0 v& x7 [) c% U% D3 m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b# A' Z( b! _. H, ~: g' btvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚
. _ D: q# @, C$ ~8 x地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
+ P5 f* [* o% O6 S, N" \" Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
| 