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材料
# z, `% t$ Z6 o6 |1 i0 {$ ?6 @雞蛋.....2顆( Z% E# m6 g1 t3 l2 k* Y
三節雞翅.....300公克
( v6 \) d2 r; l8 i公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克
2 T. m. o, ^) e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
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2 B1 h. Y- z2 c" }: q/ o公仔箱論壇調味料5 S+ {9 ]3 s6 p7 I0 S# I
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 y' a8 J& o4 _
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ d* Q/ v- {+ p3 F
細砂糖.....2小匙
. _! F6 _" x K0 q) V2 u4 \8 etvboxnow.com20度米酒.....1大匙公仔箱論壇' @. R8 t. ~6 e- h# t [
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇, `* @8 i$ N \0 `4 S3 x9 T
泰國辣椒粉.....1小匙 V& \9 b. @5 e
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作法
. X* C9 A6 A! m9 Q. P公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。 X+ }- y/ u/ e5 [8 m6 {( `: d
) {" I9 U3 y) Ltvboxnow.com2. 將雞蛋打散成蛋液備用。; U3 L/ E; s1 v s e
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ V p' q! d: V" i% y
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。tvb now,tvbnow,bttvb m, t) W- S8 F
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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