5 V w% l Z- ~9 c: Y2 j8 E) o公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 z f3 f& Y9 d* i
雞蛋.....2顆
& L9 [& }7 q' J& e- {5 k: x三節雞翅.....300公克
" t6 d6 e3 F8 t% T: y" f, v2 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克
# W& E# R: }, m8 x粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! Y' ]& P# j" M/ e
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調味料
, N" h3 P6 `4 s! \tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙tvboxnow.com6 U" R! `0 z% D6 Z1 c3 C* W4 y
雞粉.....1小匙tvboxnow.com2 B: K8 b' D1 [, C$ U9 L1 [! C+ B
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% E, _8 k' _4 {% t$ o
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) E7 [$ v6 `/ L* M5 R
生白芝麻.....20公克
4 z2 {' E6 M$ h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙
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( `* R1 h/ Y: [ ^2 C* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m& [2 p) {5 h& s4 M; ?作法! G4 ]% c! @# N2 C" F
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇& _0 Y. S/ B, H8 g
; N5 T( {% U7 \2 t3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。+ ^7 s' {% q2 N& w
! ?2 ]/ w! F" S4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇1 Z4 Q+ W! O8 q, _( g
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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