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材料公仔箱論壇5 |/ ?; _7 s+ T# f5 S- ?9 M: e' C
雞蛋.....2顆
6 u8 d2 K8 R! U6 Y三節雞翅.....300公克
5 ?( U* }' {8 p- ?4 K( @: Rtvboxnow.com低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [! F9 l) W u$ L" Y a
粗麵包粉.....300公克
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+ z8 Z j( C& \3 d3 k調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" V5 H3 v4 x7 g/ N$ p
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# y+ Z5 ]4 d" l1 ^3 l3 W1 T: x
雞粉.....1小匙
, Q1 U8 p; ?: |- x! F; [' O) h: k細砂糖.....2小匙公仔箱論壇( d' {8 X6 p$ o
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# ^+ e! j$ d$ @8 d
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 @7 h8 e |" l- p4 }) d
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 U U+ ] L. v
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作法
. o, R8 a J' h+ F1 g. P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇- T# X4 k- w2 x8 ^5 s
& L7 X" W0 r" \! e/ j2 J8 Y Q" Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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