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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


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蒜頭.....2粒0 c; Z" L% M6 Q
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 L5 a! F0 T2 t& b; D
大蕃茄.....2顆
1 n0 `# `3 T  z  D2 A, F公仔箱論壇豬肋排.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& J' T0 F0 n4 _; H) O' b, `
新鮮九層塔.....2支
7 j0 M9 _* a8 T" Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭.....50公克
2 n- }9 ?1 Q( z0 g; Z# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z; X9 }& d! P7 O0 L/ L# O1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q; \5 H# |/ k沾料:
+ z$ R$ S# @; o1 @地瓜粉.....50公克公仔箱論壇$ e% e) Y) }$ g
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 q) g0 z! p( d" ^5 E- b
調味料  ?! D8 x# I. U- O( j
鹽.....1小匙公仔箱論壇5 b: M. O' ]7 D" @; z7 [
蕃茄醬...2大匙4 q1 N$ [. j) q! S
黑胡椒粒.....1小匙% u, ~& s' T# N6 w, a' J. s/ e
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醃料
# F& r1 {4 o' k2 a公仔箱論壇醬油.....1大匙& j& I, H  ~  S* e* T
蒜頭碎.....2粒
4 s5 C( P' Z# p+ p+ j% i7 a太白粉.....1小匙
. l1 O3 m( W2 x' M( j2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
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& n; D( r% C) b4 r5 D- P( H公仔箱論壇作法; V; s0 E6 x) F0 Z* y. y8 F
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvboxnow.com3 u+ P% d- B7 r8 P

( c5 B9 S9 O  _6 @公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。tvboxnow.com; ]! D* O) Z, E$ t/ }7 P
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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