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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


2 L2 c8 S2 J6 _+ Y/ ^7 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
. p1 `7 L6 n6 i; Z/ T+ I9 p$ s: Jtvboxnow.com蒜頭.....2粒( v+ ^$ t# P7 r- h( e$ o4 t
青蔥.....1支公仔箱論壇1 y6 y. {  ~. e+ q$ {
大蕃茄.....2顆1 a) {  X) {7 B5 Y4 c  o9 \5 A
豬肋排.....200公克
; F8 ~( R9 c9 z5 ?. E: F/ N/ A# ^新鮮九層塔.....2支
4 G  Z9 U% A6 A& _) G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭.....50公克
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5 ^8 `* M  F! y" D, C# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 g4 h( [' @7 c; e
沾料:
: F  `. A( r" H# Ztvboxnow.com地瓜粉.....50公克tvboxnow.com# @8 Z& x% K; P( d  W, g& E" G

( ^7 G9 t1 }8 l# A; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: f8 _* ]! Z1 _/ b! P
調味料
: e( q8 i; x! V# R+ r鹽.....1小匙
1 m0 X! r6 ^' u. N4 c' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬...2大匙公仔箱論壇* |* {! A% L, q- c
黑胡椒粒.....1小匙
; [$ r6 T" _" J! @6 d1 u9 \tvboxnow.com
% X$ P+ Y) R( [* s# Z# ~公仔箱論壇
: t$ S: A' |5 g) F6 P; Ftvboxnow.com醃料
5 O3 g' T+ [# ]( s* A6 K& Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
- k2 c6 R& z6 d3 p# f公仔箱論壇蒜頭碎.....2粒
* H+ A4 P) t9 ~' @# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙% b2 N6 J* k5 ]. @3 h7 g
白胡椒粉.....1小匙
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作法
* n: l% ^. x1 J公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3 O- l! p8 Y! ]) ?3 K# w' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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