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[中式食譜] 薑汁魷魚

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材料6 q3 c: X. S% f% t" T6 i* w9 J
薑絲.....適量
: `& L6 ~8 G& f+ M9 Atvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....2大匙tvboxnow.com9 _; w7 k. V- I1 p5 I8 W1 b
薑片.....10公克; h6 V# g" A; _2 n2 @
蔥段.....10公克tvboxnow.com: ]/ X7 \9 I& G7 J( j1 i
魷魚.....600公克
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! Q) W3 R* F3 x. @; }' n  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& N8 v, U( h; e. z0 L. u* Z( [
調味料
2 ~& [: K9 A+ u9 y1 Q; Jtvboxnow.com香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  @. z( N7 x9 y$ v8 Y2 a
糖.....1/3大匙
$ O3 d4 q5 O0 I" l; `# y: ?& Z) E, \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1小匙
4 O* u0 v& N- n9 A$ Q1 \0 e醬油.....1大匙7 y$ ^! I8 K  N" F
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z; }/ |, ~/ D2 ?0 N& g

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4 h, b" i+ R. M$ ~( g8 ]. q/ ^tvboxnow.com作法
9 c( Q5 W% o5 X8 L& l- j公仔箱論壇1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。公仔箱論壇! o( O) B. q- F* X" G# [0 V
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
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1 y) s7 s3 B: _& P3 ^tvboxnow.com3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
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