公仔箱論壇2 d% H, A7 ?/ y) C( F$ L
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。tvb now,tvbnow,bttvb- o6 e# W9 }3 ~' E% ~& L
公仔箱論壇. r/ i( T9 k. ^0 ?
改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
+ ~( n1 R" Q+ V1 Z公仔箱論壇4 D7 ~8 W3 _* q7 z p7 Z0 R
預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。: s: g6 ~7 G; I
' Q: d, Q+ m( }1 e) z公仔箱論壇抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
9 n2 p# O$ o4 e& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O9 ~/ |- O9 M$ T6 v7 Q消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。
4 y. q; J t( `' @& n公仔箱論壇0 o- U+ l! b4 H, X! |
預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) n3 J5 V7 N: u- T
k- |1 }; E# N) [, W" r
預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。
. [ k q' b0 K& y2 t6 K) dtvboxnow.com
' A$ f/ W6 k1 M) C* otvb now,tvbnow,bttvb要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `# d3 d8 n/ a. L$ M( L N8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. K% q7 w/ w2 e8 e5 x/ v/ x8 |
|
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 