[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	- C, v* _# t' D, htvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇. G, q# ?6 {: a+ d, y, B* [: g

材料
肉排公仔箱論壇0 v& V$ E, U- [; \. }	半斤 3 h: ?9 y- K$ }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 a+ g3 V8 _  R  w5 M$ K	半茶匙公仔箱論壇2 Y( q# O# @) q' @6 X" H8 [3 }3 z
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) H# g1 f, B$ x- {' N	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I( a5 B% H0 @/ T
蠔油 3 c# r1 r0 B& }/ E	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& F7 m# z3 `
生粉 ' ?0 ?5 f' d, Y/ [+ l6 }* G9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 8 v, x" f2 B/ S, ?  h. `$ y& ]& \% a公仔箱論壇
燒酒 $ c! ~* W7 x: Y/ @  w/ ]4 etvboxnow.com	1/4茶匙* l( K* N+ Z4 K" q$ W) \
麻油tvboxnow.com( Z- i/ e9 O: T* H! H, P	半茶匙 6 [; c( z5 Q) |" r) J, p1 y公仔箱論壇
雞粉 8 J% `/ ?# H, }9 M7 N+ E  H6 dtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 : @* l6 W! T4 b) c' e4 b
蛋黃 . w; J; K, A( `) p* r- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個   G8 ?) s- J( l. `2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽 ) f# a8 Y+ ?2 G5 d+ O! i3 s. e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 9 v8 E( g  A- P4 w$ U& \: J& k公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 7 Y% U/ {& U% ?9 f8 b* m! I7 }tvb now,tvbnow,bttvb	2 1/2湯匙 3 I: N1 Q  S' S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 4 L( s3 I- e9 F+ D  Ytvboxnow.com	1 1/2湯匙公仔箱論壇. \, k; k( J' H- T

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 / |: ~4 J! z& K7 G7 K+ F0 a# t' @公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvboxnow.com0 g, S+ x0 P3 i$ q( w' u

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇7 C/ `! S$ r3 V8 i