[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	公仔箱論壇4 h5 C3 H( l8 S0 q, J
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！tvboxnow.com- L' [8 M" c+ ~$ O

材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 ~. x0 M: q3 {! d, C	半斤 ! m. o: g- `6 o$ ltvboxnow.com
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽tvboxnow.com& l; \+ {* b6 m! ?, N	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& B( n" R& f, A+ s
糖 0 j% `  n5 z' j: m, G4 m公仔箱論壇	1/4茶匙7 y5 w# m0 B6 Q$ T) T1 x& A
蠔油 # J% ]+ m  W# j# A, k, R	1茶匙 2 i0 u- u, t9 }1 C. ttvb now,tvbnow,bttvb
生粉 2 ]/ ^4 C2 e1 |' k* C! t( C* v- u	1 1/2湯匙" T% ~% t# }3 O
燒酒 4 q9 l9 n, Z! q6 `8 [4 F1 c公仔箱論壇	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b. E. ]$ [) x" Y- P: m* _8 n* T
麻油 $ e% P. }' ]- t/ H4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, t7 G2 C3 \3 E7 S3 d9 {
雞粉* ?( }: @3 ?( \' U& J	半茶匙 : [0 q! V" K6 G4 b3 `) wtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb6 W: S2 W9 O; i, L7 A- i	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 y2 E% O8 w5 l
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 H4 }0 b$ d	3湯匙 # I" p( z2 s7 v
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇8 M7 V5 K2 F! Y7 A; [' ?	2 1/2湯匙 & O5 o( f7 A4 x  M0 A' ?9 B7 t3 Atvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋 5 e' \& U9 y( F0 A3 J( g# F$ m	1 1/2湯匙; s, Q, v6 H! X- V, h( Z& x& g

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。   X; u' z& l3 i5 T3 _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇7 o. e% R0 z% @

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  f& C8 Y  B3 |- \, g9 h