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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排公仔箱論壇/ v$ Z; Q' V4 K+ }  W
半斤! ?, b9 B( c/ O7 s: B; {2 }) S
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb: f' E& |$ N4 P9 U0 U
1/4茶匙
6 {: A! a6 e0 Ytvboxnow.com
蠔油公仔箱論壇' H1 q- l3 }- v% f
1茶匙
+ l2 Z: [- h1 g/ p4 p  j- W公仔箱論壇
生粉tvboxnow.com6 f/ U- r5 v! L' T* _8 w
1 1/2湯匙! \- z/ T  P8 O
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb* T3 ?8 u3 l' X, z! F; h* ^4 z5 o
1/4茶匙4 t: ~& ?5 l9 ^- J) o
麻油
3 Y, E3 ~! C0 r( s  z3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半茶匙2 g: d1 c# U& ~  \5 c, n
雞粉
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 Q$ O8 a( M. F
蛋黃
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1個公仔箱論壇7 P$ b: T4 V$ `( A* O0 a2 _
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調味料
生抽
2 w2 P1 ^2 u+ O0 M8 z+ v6 Mtvboxnow.com
3湯匙
# e1 P# Z, Q1 C5 L# a公仔箱論壇
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
公仔箱論壇3 L0 N  P! d9 q, F# ?
2 1/2湯匙tvboxnow.com. G" h, r1 e' B5 S# `
鎮江醋
9 o+ ?- }+ m: \' `4 C
1 1/2湯匙公仔箱論壇# g' H! n8 b* Q# z
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒& M, @0 I1 @" m" A
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用/ M9 q. y) @8 b  N0 H9 n
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成2 e* |0 D0 c6 m, l! ]$ J, y
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