[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvboxnow.com9 H' z! |0 \' g2 p8 D/ p* N# L$ l% n
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！tvboxnow.com8 g) E8 Z2 [3 j" a7 i# {+ P

材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ x( r4 R+ }! k1 O	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% k: x8 s. |
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽2 ~0 l1 q1 S4 E: Z6 e6 y/ N" ^	半茶匙" d, W4 E3 R' K! E; b
糖tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 l4 g" C' ]4 @5 @+ K	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- f4 X0 ?2 k2 p0 b
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb- a5 t2 k) E1 w5 Y9 ~	1茶匙 5 b+ z8 j. Y# E. I/ s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉公仔箱論壇/ `3 j: S3 q4 \% g9 h4 V	1 1/2湯匙公仔箱論壇1 l% }4 B6 X7 o
燒酒公仔箱論壇5 R5 `+ G7 e, h1 f+ M% N8 s2 x; {	1/4茶匙 7 V6 `, W* a/ O9 N2 Q/ ]tvboxnow.com
麻油公仔箱論壇. U% p$ w  f" d6 d1 T  p2 V	半茶匙 0 A! V: d2 J6 T# \6 F
雞粉 ; P7 U. C4 r' D* W9 @tvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙tvboxnow.com8 C3 u, f. |; c: E
蛋黃 / o' n: j$ X+ {( z	1個 / Q+ g  [! V. L# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! w9 |9 r$ @% t) i' v2 S( M, w	6 J- Z1 o- n( N! e  L. P
調味料
生抽公仔箱論壇2 {2 Y5 n' Y) f/ ^5 O8 f	3湯匙 8 a8 |* P2 f0 |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 5 l) k& i4 R1 r' f* j2 J* n0 mtvb now,tvbnow,bttvb	2 1/2湯匙   }9 V$ H2 P- x6 `1 U
鎮江醋- w5 q. L. p3 L2 z3 z	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; I9 s, R$ ]6 h

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 5 J" q1 r: A4 _/ j, U; X

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。9 k: b2 b7 c' {

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ P) y# G8 v! s7 u1 d+ I