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; e% j0 f1 t! f0 p8 N* @) O0 t. ^4 B8 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料
" D/ A" R* Z! U; u7 O3 s# W- utvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
+ ~$ y# j$ Z9 Y+ a* ]$ U% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r9 n$ C+ k5 _$ g9 ]( G5 D' C. U0 E
調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 G5 d* T4 r, ^5 u
. _* H8 m+ }0 u- t; J6 ` B公仔箱論壇做 法
8 @; N% d' {8 v1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。公仔箱論壇6 }9 p0 U# `* | H: F/ B! n5 {
$ o8 ^: |# Z4 `- u" J2 X4 A+ w. v) z2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
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; T/ Y0 b) L: a8 v$ _* m公仔箱論壇3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。& p Q, M% `8 f1 c( J$ a( C# Y
{$ ]6 G0 l; ]% d4 p H公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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