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7 {4 }6 f3 T$ _8 D: u& T9 n9 K8 H材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ X: c3 u) v7 @
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許% @5 n) o! b/ g g% d* h7 ?
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* V" [0 w) \% K2 j9 ]$ Q( E
- R2 g5 p0 j1 M ?公仔箱論壇南 瓜 茸 汁 材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% a' T' | c4 B3 a7 ^! j1 u, ~
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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0 Q) f! _& A( e" x做 法 ：2 U1 @5 x- r$ R- ?. c4 \" B
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。公仔箱論壇) e8 w- U/ |9 g
% D w9 W- U5 c+ H9 Mtvboxnow.com2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法
. `6 ^. _+ A9 [& U1 z+ ttvboxnow.com1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
! o) W5 t' p. s7 \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 Q& ` r3 u7 S. I E
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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8 W9 v- l$ J0 {6 D1 |, Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。& r8 w" E0 @! m! B7 }6 a
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。tvboxnow.com- B! f) e- C h* g' W# j
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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