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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


% W! j9 |. s+ P% V- Y' x5 j7 M材料
. i% R9 x/ T0 c+ c- w/ r" Y公仔箱論壇水.....6杯
* @. t% q; b& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A- s8 g5 j3 z- m3 a7 w, [! U7 W
實豆腐.....3件公仔箱論壇, W* u) V2 Z6 D7 I0 h: G" n
紅椒碎.....少許) n9 h+ P6 i) p
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蘸汁︰tvboxnow.com9 D; ^1 u; Y1 i8 s2 Y
糖.....3湯匙
0 m9 z, D; q! o; G/ y7 {7 Q# Ptvboxnow.com魚露.....3湯匙; V" B/ l/ @# {  S; y) Z
白醋.....3湯匙
( [+ g7 Y- s7 Q2 U2 _% i% m. Xtvboxnow.com蒜茸.....1茶匙tvboxnow.com! K- G  t0 R* v# R3 r- U/ X: b8 n, A
凍開水.....3湯匙
* s' H, C  F" F, Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒茸.....1茶匙公仔箱論壇+ X7 Q. n; g% d; I

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. M3 y$ R* b  f: Y/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ J. h% T  e8 m+ I  |+ n4 V  K
1. 將鹽與水拌勻。公仔箱論壇7 w" ]1 t- W3 [

" x- d' n9 g6 P" P$ W& p0 {tvboxnow.com2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。公仔箱論壇5 I6 ~: U) U4 r7 z. a1 G8 Q

4 y7 \6 T& X* q: d" Z+ f  d公仔箱論壇3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ M1 e% O, g2 ^: Z4 e1 e% W
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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