[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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, a+ g, d2 v* jtvboxnow.com材料5 a" Y, l; U6 H. C& {, H
水.....6杯
# ?7 f. m9 |2 s  m' u3 k4 N. ?tvboxnow.com鹽.....1平湯匙  v  q& z' D( d4 ?2 i+ y3 M& J
實豆腐.....3件tvb now,tvbnow,bttvb: _* h# q+ @" F  }, e4 M( V
紅椒碎.....少許
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! r/ k% R4 L/ b0 D0 y- C) Htvboxnow.com蘸汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" K6 w: E9 K+ ^3 }
糖.....3湯匙
: f1 ?* Z, h+ d- `魚露.....3湯匙
( k( H1 J8 y) a* r( c. p公仔箱論壇白醋.....3湯匙7 W9 _- _% T- [) P
蒜茸.....1茶匙
, U# Q3 z: F3 S* o: ?% I- ^: Stvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙公仔箱論壇0 I: v; f6 r% y! w% ?3 [- B
紅椒茸.....1茶匙
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1. 將鹽與水拌勻。
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8 ~3 B4 Y: W+ q" o$ m$ K0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。; Y* N/ b! `! s+ W

8 Y$ l/ j+ Y# T. l' l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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) I$ P& D% Q# D( B* U4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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+ w$ C; u: ^+ x; S- t, Mtvboxnow.com5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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