[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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, S5 ]* O) \% {+ \公仔箱論壇材料公仔箱論壇3 p$ e9 b8 a8 j3 G1 V9 ^- X! u& o
水.....6杯
6 z) \8 V; Q7 G* u/ d3 S/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙
0 o, X; Q; l! L$ w2 Q實豆腐.....3件tvb now,tvbnow,bttvb: e! ~- P7 f  H* |5 u9 D+ J6 ^. W% ?
紅椒碎.....少許公仔箱論壇. H4 \, l3 g, J6 B  y; o; d+ O$ b

/ p' S2 ~6 X5 Ftvboxnow.com公仔箱論壇4 A6 ]" Q3 m) o1 V4 I& L8 [$ `
蘸汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 f2 H/ b- l2 G! @, t3 E7 P
糖.....3湯匙公仔箱論壇8 I- e$ P2 [) M6 N% i
魚露.....3湯匙
4 L+ n# q- [9 Z白醋.....3湯匙
. v, G5 W; S3 |* M) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
0 P+ a" C' c0 g2 q) c凍開水.....3湯匙
  Y" Z) J/ @3 U# ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒茸.....1茶匙
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做法
' e# \* E6 z5 S) f4 ^2 ftvboxnow.com1. 將鹽與水拌勻。
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) E2 d% _7 D& |! y/ P0 o' x公仔箱論壇2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。tvboxnow.com* p7 l1 c9 _+ \

1 l6 w4 y7 `/ X6 S+ Y; b公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
3 G" ^8 r0 `- n7 y3 A  a' |: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |' a" z: h' f9 S+ `' [, M* s公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
, K" w( t: u( {2 F2 S4 ~+ B+ j7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; ~3 B8 R& F6 Z9 P# b$ R3 r' V
5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 C( @3 v" ~* G( }