材料
0 \1 p( ~; Y6 n* s+ `" ?; C4 ^杏仁餡:4 G' q- T% u: g7 v* C R$ p# G, M
蛋.....2隻 公仔箱論壇4 H6 D" m% A6 _2 o8 D E
糖.....125克 公仔箱論壇2 Y" |; Y4 N7 X
麵粉.....50克 ' Z; v0 ?0 V9 Y' o2 {& K! q
杏仁粉.....125克6 |- F# H/ d5 @) n0 v+ M A g5 d; M0 s
軟身牛油.....125克 tvb now,tvbnow,bttvb4 V# ^2 z X0 ~% r) [
9 x! X s: @; C. b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 L! p' n2 h0 n7 h
甜撻皮:
0 P1 _1 C1 u5 Utvboxnow.com鹽.....少許
7 T1 d4 P- m0 B1 }麵粉.....60克 tvboxnow.com/ }1 ?" E C' x5 L8 g
糖霜.....50克 7 t* n1 s3 f0 ~
蛋汁.....2~3湯匙
# \0 F* i8 D1 @7 |+ ]4 ^6 |. htvb now,tvbnow,bttvb雪硬牛油(切碎).....150克 公仔箱論壇' S# S) \9 W9 Y
( Y2 \; ^1 E ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! L9 w# E5 X+ {' Z$ B( j8 T
撻面裝飾:
+ \) o( Z& U/ a2 Z. R, I; V L& c- S" C" r士多啤梨及藍莓
7 K+ G' ? R, x5 t8 m6 W/ g2 L( x3 V杏舖果醬.....2湯匙
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- P5 L. H! O5 C0 x) V公仔箱論壇做法
: ?/ Y; r; w0 U: a2 x# i1. 甜撻皮:tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 W. B' ]3 B4 f9 v
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。公仔箱論壇& ^* |2 t( ~5 M& @
& m* W+ q9 k: D( d: Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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