材料A︰
" q0 q' J, |( D$ N4 Y/ U- l3 o牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克tvboxnow.com1 U% f1 f! o3 d/ j- d7 j0 O+ h
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材料B︰) C \& f/ J- W4 f' o
麵粉20克，粟粉15克( P" _% r& J! n- Y8 F# X
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: j3 I- n9 r6 Y$ R9 p公仔箱論壇材料C︰公仔箱論壇' e% k2 f, ^$ q9 A# ?: s' Z' w
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材料D︰
( g% U' Z4 o! b6 d5 I公仔箱論壇蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w( E' V# i& k- A% k
& _; }9 b( c' n2 Vtvboxnow.com做法
; I0 {, ^2 e7 @( y: Z公仔箱論壇1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。
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0 [0 g( m) \" S9 i; Ttvboxnow.com2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。
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3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。tvboxnow.com! g; T) q$ `! j& i& \' i9 k
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4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。
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5. 倒入準備好的蛋糕模裏。; Y5 Z' c3 x. m( g0 B4 U
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6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。
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7. 取出蛋糕，稍放涼即成。
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發表於 2016-1-16 04:39 AM
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