公仔箱論壇: @8 v0 S; I4 H, T
材料
" N7 P' T5 S; [9 V1 ?# Dtvboxnow.com鹽.....1茶匙
$ U2 f; f& i mtvboxnow.com蛋黃.....1個
4 q) c4 m: ^" r+ W* Atvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb7 X# v1 }; U3 {! n" n& ]8 ?
麵粉.....1湯匙
8 Y0 ^9 ~! h% D1 W4 s6 n9 a" h洋蔥.....1/2個
0 f# o7 X2 `1 G6 [( I公仔箱論壇白酒.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. B! {! i* V0 X# S7 u
車打芝士.....80克& w9 ^6 V/ @$ ^, |
淡忌廉.....120毫升
0 ]+ R0 M% U7 K2 j" ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....3隻(共600克)
1 s; s( d( B, T5 |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....適量
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6 h! j2 B+ s. a1 p4 z. {8 e: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 r" x) Q' L* n2 T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 o! h; U8 R: w$ ^6 }
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。公仔箱論壇) ~$ U% |6 K% T" T* N
7 X. X: G- u- w+ u, B R3 E公仔箱論壇3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb; A/ w8 I, [- H) {
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
5 m- D7 M2 A( p0 i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- O" x$ Z& D' L7 h2 ]
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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