 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手7 ?/ K) D. y5 J9 Z4 x4 ^
; b" e/ u9 i1 E& g5 @抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb" G4 | E0 l4 p1 ?
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，' K1 Z1 x% I% S
7 O! s% y: Y7 c1 P& W( l4 htvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- d6 F2 l1 ?/ a8 Btvb now,tvbnow,bttvb★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb' F) L9 d1 O: \+ a, X
阻止鈣質流失。tvboxnow.com' o7 G0 x# t# E `
! t- d, a1 P1 F
★食用注意事項
2 e# {, E: P3 r6 A) vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
0 X0 o; {; e3 l. o8 v/ ^7 U
! j- \# U, V5 b) K+ [tvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! c) {5 x" C+ |% j. d2 J2 o
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
" p! v6 P* P- |0 h0 v/ E保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
& t/ z6 o3 V0 ?- e, w% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {5 @/ a5 N* w5 s+ ]. Rtvboxnow.com tvboxnow.com6 a: w. x: L; C. v
抗骨鬆高手二：茭白筍
6 G W& Y6 M& n6 u) A9 e& A+ L許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvboxnow.com' L. T U; X) s9 V" A
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 v: @( {( [) y& y- P1 M
" X: `7 Y4 G3 k6 q6 z; }( J7 N公仔箱論壇★保骨力
. t# C: a8 `3 |9 [: F7 t5 Ptvboxnow.com延緩骨質老化。
4 {, B/ `9 o( K1 J1 I, `1 T+ Q0 c公仔箱論壇; q4 V: K) Z. x! T6 e/ G A
★注意事項公仔箱論壇; n0 l6 Y2 \5 {7 K/ F0 A
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
9 ?) D# Y" ^! i- M5 H& C公仔箱論壇tvboxnow.com l7 {1 [( Q1 Q: y1 w+ E
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb$ M" w, G; u0 S8 b9 ^0 K$ p- Q0 ?
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。1 z8 n. l6 S$ E m" B2 S) c
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
/ S& i: C! ^, |+ m$ Ttvboxnow.comtvboxnow.com" J/ u% M4 k+ t% g
6 X3 b. g4 Q# k" V W" w公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 \: B, U8 {( o9 E* z1 n
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，% ^6 z' ?5 B2 [& d7 A8 M
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 