[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

tager617

+ ?- C2 E9 g6 t# v/ I1 f+ A7 V0 {
$ n7 O, ^- G' i( e4 E. s公仔箱論壇                                      tvboxnow.com- E- c' K- c5 h8 x  u
                                    tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 i4 P: r& p) S( z
                        7 V* j* e: ^" I# h$ p
                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              
. c* ?. e  S' o4 Ltvboxnow.com- Z% N& E1 M3 U* p( L" J
                              tvb now,tvbnow,bttvb* `* D* L5 B! L6 R; [
                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 s: B3 N, e& K1 K, Z+ K
                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!公仔箱論壇1 X0 }! f8 P0 e& }4 Q% P
                            
* X# k' @  A; M2 _; k公仔箱論壇                          
) z  R1 O, `% Ctvboxnow.com                       
- |6 ?: p$ ~; m公仔箱論壇                                                  

•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
( O, w. Y. p/ ^4 W2 @/ e6 I- Vtvb now,tvbnow,bttvb                       
4 I4 k5 y. j1 a                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  ( u) a$ V7 L0 A2 B, x公仔箱論壇                             
  4 l$ |0 t! G0 @9 x  x                             
  ; U% T( j9 S0 a; E* D
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!- B/ o1 W( E, L% c. p# a  B( F
                                公仔箱論壇" S' f4 v; g# w$ i0 S
                               
  . M$ n& N" e1 j( F
•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!tvboxnow.com3 m4 a: M9 u0 a$ `, Q
                               
  ' }' k. s0 y# Y3 ~公仔箱論壇                              1 I$ e: H$ I3 X$ C8 c- a- J