[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

tager617

. M; I  j' C0 t
公仔箱論壇' d7 D8 Q% E& O. f
                                      3 ^/ Z; Y, ~: A5 |5 O
                                    tvb now,tvbnow,bttvb0 x( e: W6 Y; h& p3 s
                        " ~& T8 `' H- f! ?; ?! N
                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              / H- N/ z2 S2 d: u
! i' w! b+ {( `0 e; W* h& A& _
                              * ], l* i4 [7 H( H6 z. h% J0 Y
                                                            6 s+ u' i) [* ]; S$ g" z. m
                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
3 e8 D! D/ c' F0 S- J, u/ Ltvboxnow.com                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* y( p4 e" u( d) u1 D' S# R
                          
0 c1 I5 H- Y% k8 A' |* }" E. T1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        7 H  v9 K% w+ F  i8 ?$ W! O% C$ v; G
                                                  

•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
% a# x' I$ _2 |$ {  }8 z& W8 jtvb now,tvbnow,bttvb                       
9 F* V, b9 ~+ s2 B7 d; x                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  ! ~) E* B9 e" L6 s, t' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                             
  . D; U& A; `' }! S$ Q, q" w2 q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                              公仔箱論壇; S1 T# B, ]( v' ~" l! g2 b0 K; o
  
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!公仔箱論壇% ^+ _- ^/ v  Y, V# s7 G0 `
                               
  / k4 R, _/ n. _8 n                             
  % Q, E' }# _, Q- ?. X# f, q% D
•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
  8 n( m( @% j9 z, M* ]                             
  - S$ j5 a- W+ L. k7 A9 ^  utvboxnow.com                              8 V" ?* n: E2 Y