材料：(2人用) {9 {8 o q: B9 @( U/ g n) ~
蒜茸.....少許$ w" J; i" e1 k6 ?2 U9 o" F
鮮魷魚.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& K9 T& o5 b+ s0 \$ V
蝦肉.....5-6隻
, i& L; E& v7 s/ Q9 V% x/ u( }tvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 @, s; `6 \; ?; H
白飯.....3碗
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6 M% H4 N& Y' ktvb now,tvbnow,bttvb白汁材料
6 Y* s# ] b4 R% n/ }+ ltvboxnow.com麵粉.....3湯匙公仔箱論壇% A( C+ P$ E* J. i% o3 J) j
牛奶.....1杯公仔箱論壇# }# \" j+ z' d' P: X1 y9 N
雞湯.....1杯
" S, j% F! [& L; `5 g! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂芝士片.....2片* T+ U; K/ f o Q& ]3 U; ^
忌廉.....100毫升1 J A1 v! A0 M7 L/ d
鹽.....少許
/ I$ v6 y0 }- L( c, g( I L黑椒.....少許$ P& ]* W: W/ t4 B3 c
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做法：" G1 w ^ W, d8 G: P- X
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。+ K( @) w& j w& [" D$ f+ `$ m5 ~0 t
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 n# \; }/ b# V5 j; n) p4 B
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5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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