- B- N* z* P' K5 o1 Gtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb% y7 J) m. Q: B3 ~3 l1 c& v& l
材料A：
3 I$ K3 L4 ~" w: V7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
" }4 `5 c7 X! ?! R3 i* M y高筋麵粉.....400克/ ~+ y& o5 c" x. F& p- R
低筋麵粉.....100克- L g; e4 T2 P) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) Y2 B9 B- n7 d; j) v# ^5 L7 R
( v3 u0 y9 J0 u% etvb now,tvbnow,bttvb材料B：tvboxnow.com+ f5 G2 a6 s' {3 {7 A0 ]; v9 u: ^
鹽.....5克
9 A: E4 x- @ S* vtvb now,tvbnow,bttvb幼糖.....20克tvboxnow.com& ^) V) h- N \ }6 W
清水.....300克
1 |( L) a/ W0 t Q$ a& Mtvb now,tvbnow,bttvb- U9 k# O) @7 C& d- [
" F4 p( |+ p, K" R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料C：
8 T( B% {9 C- ~3 ?2 Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
, z/ D+ ~8 r' b' Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ ]$ G, E Y; h2 ?3 C: \/ ~公仔箱論壇
+ [" p% y1 X" X1 S4 s& v$ i4 {tvboxnow.com配料：' x, b( z0 b7 j; \
羅勒.....1/2茶匙
! m7 I( l$ P# C F& V7 S, Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇) y" B( D% F; E% ?
百里香.....1/2茶匙
( ]& R6 a( d. k- B1 X( b1 \" h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
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做法
) \# T/ _6 M4 ?! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
8 O+ x2 G9 Z3 \& x kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p8 |: e) Z2 L' A5 K/ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇. D' l7 Q# n7 ]5 {+ u, M! d& ^
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。9 G! g' r, a5 O" v- m7 p& ]& n
* |. o! o p. t2 l7 B8 J4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。( i- b+ p$ N! j, o
0 H- m6 H9 U- n* e% Q+ A# _7 dtvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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