1 j* i2 Y6 N9 j) P2 I* Y0 M4 p# Dtvb now,tvbnow,bttvb材料/ X& v3 v$ t9 x' }: }
材料A：6 K* q1 O, A$ h, X- O
酵母粉.....2克
3 L' m6 i7 b* W5 [" D0 gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克
+ z2 z" h6 l* c C8 x6 i低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 n, `6 Q2 ~, Q8 u) h+ r
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# h% j$ B4 S6 |6 M
鹽.....5克
% R5 R" Y: r) b, t1 v" E幼糖.....20克0 o0 T0 q {& ^/ ], d
清水.....300克公仔箱論壇" L1 k5 G2 Y G2 P% j: W
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材料C：
/ |$ x4 z- P9 c: y: }% x3 qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
V) `& K# v+ G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. [0 o- y% i2 R* R7 y
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配料：
; s; ]5 y5 ~# `3 n6 S; `) j羅勒.....1/2茶匙5 Z5 B+ M( {! _2 F* {# I! e
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" x# r% z8 [ b8 ]6 W7 O/ b# ?
百里香.....1/2茶匙" V, q( e) t) ]* [3 n+ t
黑胡椒.....1/2茶匙
N9 ~4 g3 A4 p0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) M$ p0 K' p- X! A; l
. a7 P' @5 S" o: Q+ s: v公仔箱論壇做法
# i# r* `; R0 E$ S) B# t7 o公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇% N1 Q/ \: Z6 r( s+ j: O3 T
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
/ y& g8 r- I: a" T4 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 ?( e+ b6 f7 m0 d' Y. c
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 f. H$ Z5 M
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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