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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ @. V/ ~; W& j( Y0 Q
材料A：
' _; {9 z. m+ S9 ?酵母粉.....2克
9 y1 b- X/ ~) s; T: K2 U高筋麵粉.....400克
! {* g H, b5 N低筋麵粉.....100克tvboxnow.com" i N2 Y5 S4 `9 O" y4 j
B% H6 s' J+ r% m* W公仔箱論壇
4 W0 u- ]3 o* E2 q/ w4 e材料B：
& @; V8 W$ I4 O; g公仔箱論壇鹽.....5克
+ i8 Y3 e6 B4 E0 a u幼糖.....20克
: @) u4 Q/ R1 S4 F! }2 C; z0 Q4 B, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克
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$ [- X- `. m0 S! N% U6 n6 R0 U d材料C：) V- `6 H( Y* P, Z
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& B! ]; N1 @" ]9 j
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( X, A# r e4 itvboxnow.com配料：
* ^: U5 x9 v! l, T3 s' ?* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* [8 g7 u ^; W+ V1 o6 n
橄欖油.....2湯匙
' H9 \, N" l: @. M9 O. K) I百里香.....1/2茶匙
O6 }6 W. O- h黑胡椒.....1/2茶匙
! ?( }) X2 f9 m r# l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" d! F- g, R6 B( k
4 L' Q- h8 Q9 `! P5 k9 A0 R% F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ @, }4 w' n' N* z- y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇) M, ?6 E/ s, O9 T, M' R
1 G. p) Q+ {7 @2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& M l/ b9 h+ K, `
7 ?* Q7 K7 ~! {4 f7 \8 Y T7 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* \+ O1 n% ~/ p z" ^! V* K
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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