. p5 K2 T. m; S6 _6 J9 O, k! ntvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb% O9 T, |( ^) S7 @* v, c$ Y
材料A：
; V( H/ ^( C9 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克
' E# ?7 \- }6 U" o公仔箱論壇高筋麵粉.....400克" z1 M+ \+ R% R# e5 H
低筋麵粉.....100克tvboxnow.com6 D; U/ v& @7 y$ A2 ^
tvboxnow.com. L# Z0 Z7 c6 J
公仔箱論壇 g4 T0 I' o$ h; d. r) s. U5 ^& J
材料B：
, x1 h: B7 m: }$ _% }8 K公仔箱論壇鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb. u ^! d% }3 c8 ?
幼糖.....20克
5 l# a+ H1 V' @ N8 I: e) S清水.....300克tvboxnow.com; P3 @7 ^4 h2 i2 p8 _* t
4 o: P# G) I6 H6 Itvb now,tvbnow,bttvb
# A& g% S3 f$ G公仔箱論壇材料C：
) U2 D, S$ O7 H/ `# Y忌廉.....20克3 \: A# B* O$ E& l
0 P0 ^9 v! K% N R, r4 v) o公仔箱論壇
7 k6 b) i& h8 }* ?, @( i, ]6 B公仔箱論壇配料：公仔箱論壇* A4 q6 Y3 @* D4 ?
羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V; T% b4 A" t+ r9 }
橄欖油.....2湯匙
' |) v9 A/ r: z4 u' Gtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
B/ k% J9 }; ~- Z' |tvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙tvboxnow.com; s; m" d; D. v8 |+ A# G
( e% |- _' A2 G6 E- B* T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O: K- I' S4 b8 a, t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- T+ u5 u7 h) e. S# m* ~
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
1 E" v8 t% P( b& @" q' J公仔箱論壇公仔箱論壇; t; s& a6 H' W# i; Z5 c
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
3 G I( ~1 y' I7 q9 |: {" d' A公仔箱論壇
0 Y# \; t3 |+ `: J6 dtvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvboxnow.com: c- U- ^/ c) [! s- ?
6 E- w3 y4 v0 H( V! Ktvboxnow.com4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
* ?) n8 E1 L' M( x3 {" ~公仔箱論壇
) F5 M" {: Y4 x o/ O6 V+ x* h公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。$ l5 v0 g, W% w" F9 R: f) h
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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