[西式食譜] 烤焗飯球

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. f- Z- }, r8 T食材
* j$ O/ x$ l6 H$ x& Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
7 D* }- A% F) ?' u, ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2個
" [% H* |  q: y2 D8 V5 V3 u- }4 \/ u2 ytvb now,tvbnow,bttvb粟米.....80克tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 r9 K: r  K. e  e; g- e" A
麵包粉.....適量
' Z' B5 C) l! J$ p# ^蕃茄醬.....3大匙
/ j" o7 v4 V- l, \& Htvboxnow.com豬絞肉.....100克
; }0 K0 D& l: z! u( [" b公仔箱論壇中筋麵粉.....適量
) s. s! N. p+ _+ }, Z- ptvboxnow.com公仔箱論壇( Z% b( J+ P, V. a1 e6 V
公仔箱論壇3 `* @8 @8 i) X3 ]. W4 G/ t0 a
做法tvboxnow.com2 p; D$ I7 l1 Z. B$ N' J3 R. t: n
1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）tvb now,tvbnow,bttvb( k0 d6 O$ k- G0 g  E# R# \. Z# I

7 C+ ^9 {& A9 _: H/ G; A4 P) Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
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3 v- V! ]; u- ~* d3. 拿起一小份飯，搓圓
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8 A2 E2 G* n, l) S, X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 ^4 A* g, [( }, _, c
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5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
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