大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 2 {/ l7 n6 G) w* K+ A" R
解便困難或無法排淨，都是便秘 6 J- g5 A2 c! O6 C* H6 u+ p; r# R
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。
; c# f2 l! m* o; btvb now,tvbnow,bttvb中醫看便秘的四種原因 " f4 K& C8 ~" s1 d; n; F0 _
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f' j! q; H! B. C9 `
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
8 \6 `, I" \( Q/ O9 |tvboxnow.com3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 8 g! [6 x/ K; }7 t0 X
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 4 n+ K5 O( ?& q% C
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
7 D. h# L8 E8 ^' J8 [" D! o& t地瓜蜂蜜膏tvboxnow.com, R9 F% Q3 E' z
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 tvb now,tvbnow,bttvb% y( f4 Q# q3 ^* q2 P
做法：! a/ A8 X, V' I7 R$ ^
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
6 ?. v; b5 h) k4 D& n8 ktvb now,tvbnow,bttvbSTEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
+ C8 U+ R& x( n! J3 O; ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
" x% l- B, j1 B( [, q吃法：tvboxnow.com) G, T, A/ y; S& `
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。公仔箱論壇) \- ~- j3 Y+ G6 ^, x4 @
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 公仔箱論壇" [% U" Z0 ^8 H$ M
8 _# W4 M9 _% m x4 dtvboxnow.com地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
0 l h0 A( w/ Q# v* M$ L1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* W, A Q2 N4 B, p: E
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
: m: J9 o, k" N3 @ o' F5 T4 `3 i) W3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
3 p- A( b+ u- c食用禁忌
0 T8 M* d8 O2 j1. 糖尿病患者忌服。
8 g: G1 b/ P6 h$ z1 z/ z公仔箱論壇2. 脾虛體質容易腹瀉的人。6 ~7 M$ Y/ \( T) l! s6 u8 `9 ]3 \
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。公仔箱論壇4 p! W9 |0 i: B0 |
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。公仔箱論壇( w8 R. m0 d% J4 Q: o
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
- O* ?; x# e4 L' k% `公仔箱論壇本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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