, `3 q7 e- _1 f6 O( F3 Wtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb- B9 |4 r t# q* z* H
薑.....2片1 V- A9 ?7 |: _# A' A. q+ W
冬筍.....80克tvboxnow.com- q5 |# h8 L I2 [4 c
清水.....2湯匙
. R- z* u% e- i0 W' u, R: k# G肉眼.....240克
2 c) c& r3 ]' U: m X3 etvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
+ J$ J) ?( W% P9 G/ Y; V生粉.....1/2茶匙
4 P! ?" U$ ?1 r- B/ f蒜茸、紹酒.....各1茶匙公仔箱論壇, Q+ e" }7 I' g. U- X
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
, |7 c3 a+ D8 M" c$ {+ S- j公仔箱論壇
: M$ j3 Q! [* m3 v' X3 t6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
( N4 v% P" F; |- X0 Y1 O1 utvboxnow.com醃味料︰
' X4 F& C3 g- S8 x0 Ctvboxnow.com蛋液.....半隻量
f! O( A9 z+ e9 x4 d E+ L# a* x鹽、糖.....各1/4茶匙
7 |1 }6 R& g M/ ^) `, ]tvboxnow.com4 F7 j. `2 C: D6 M, \) a% s: |
7 X# Q" `; c6 K8 C調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 @* K0 Y" J
糖.....1/2茶匙
: V9 X( P4 f* S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙
/ o2 C9 O1 y- i$ dtvboxnow.com
' W) f0 L! c: V; e! ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Y& Q. r6 n( b k& ~
做法tvboxnow.com( [0 b) T S# Z# r: [% f1 d% N. q
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
9 g# c9 D8 w2 y$ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' F# C/ A8 N) l }! \
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
8 ?0 T: \; p) m. X- W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v3 K% D2 K' j# @7 l: T* t0 s公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ T. C- e: l
& a( }/ _ l, x$ { E# t4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
# P1 O6 P5 S$ [+ u' ^; F; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" X3 y+ J9 G
5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
* @" J6 [( g2 Z% n公仔箱論壇; W9 }, F% g! }6 L% Z; [; y
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 