; n4 |% D1 R0 x2 m u% W) b' s; ]) w材料tvboxnow.com4 R$ A1 [( o+ v0 L
薑.....2片
0 A8 Z$ x: p/ o+ {tvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
* T1 K$ i' K, G' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙tvboxnow.com# G5 K p" }- D# H' X. q
肉眼.....240克+ Z# T9 x/ i3 v# K; l! o+ t
菜薳.....160克
H3 B& R+ j4 ]8 ^5 w/ M$ |7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
! z0 z) x- l' Y8 W9 J% Y c+ ~蒜茸、紹酒.....各1茶匙
9 j5 A; W) z6 c9 P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿、紅蘿蔔.....40克' Q' }: G2 J/ j# O
$ o! n V" p, c7 o" L& ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) a! D% R/ h. e3 o2 x+ p, y, a
醃味料︰tvboxnow.com5 j, E+ s( {, N4 I! M" e
蛋液.....半隻量
$ n- I" ^* u/ i" Z: P2 ~/ u/ T公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙: o" _2 n5 N, R
tvboxnow.com- h9 b( T$ t" c! K. F( J
4 K; a8 x9 W& Q* T( J調味料, r( b9 R! A0 S0 \
糖.....1/2茶匙tvboxnow.com1 J& s! @5 A" ~8 m# i
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. p" Q& e p. i# n
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公仔箱論壇/ I2 y3 S2 ~# d+ K
做法tvboxnow.com, G3 C+ I$ D3 U/ r( v8 M
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。公仔箱論壇. Q# {4 h" j0 r: E- t" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ R; v& b% X0 Z9 K
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。公仔箱論壇9 T' R+ y8 ?! B
) u, Y& K2 I' Z" ]9 ?# ctvboxnow.com3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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8 |" m3 U o" o6 K w p4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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