# d d$ |& d2 A7 m材料
4 A4 ^ K2 e+ T薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ r; G; J L& ?1 J% u
青菜.....少許
* o+ w) S V0 E+ B4 U. ?8 {tvboxnow.com白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ ^ n) U& V
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) o: C. y. X$ f6 N# y
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ m0 Y/ e: P% n, W
水.....240公克# ~# q/ H) ?! S4 W
調味醬油.....1小匙
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6 V& L) a* C- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇0 E6 `2 Y+ d6 @4 i! E
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。& T* H% j/ V. v! J
( m/ |0 T! ?! @) n+ _) N2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 k( k0 J# \: J
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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7 l' i# C- X5 {% dtvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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