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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# Z' {1 }0 V3 Y* r
薑絲.....適量0 R5 H5 g w: E* e4 X( v! V$ c4 R
青菜.....少許
7 ~+ y1 ]" `/ t7 U" { xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克公仔箱論壇5 _0 r" ^7 H' `
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料公仔箱論壇6 e7 ]; x) o6 K" Z* e2 W, Q, u9 Q2 J8 p
油.....1小匙
; Z% m2 u% Q" q9 J& j( h6 Ntvboxnow.com水.....240公克
?# D: O' c: V調味醬油.....1小匙
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4 l( X7 G! [ o; ^6 W; xtvboxnow.com作法
7 V6 Q+ T- u7 z) f4 ?公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb l+ b7 l0 L% r' R! x
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇) d' I7 n6 ?5 F- |8 X" U
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇, X: b* m2 A7 |6 X# m* F
6 \+ i5 C& h5 \; L& M$ [9 F- V9 s4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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