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薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 H1 P7 L8 S9 y( ~0 j; \6 }/ [
青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& L- W' F) B& g
白米.....155公克
. U: X2 d% i' ?/ D% w: c: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻
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: t# R c/ K I& \7 k公仔箱論壇調味料( }, x( ?9 l" w, z& v0 a
油.....1小匙
- @" c/ S% D9 xtvboxnow.com水.....240公克- S! M8 O2 M3 _
調味醬油.....1小匙
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作法
2 S% v! ~ K0 F. L0 s公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇" a( I. Q- h8 p5 y$ N, {) Y
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvboxnow.com$ f+ h* X; T( h3 l
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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