; e# V4 ]5 h* i/ K公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( }) Z6 a+ L# O/ B: S
韭菜.....300克
7 R. ]0 e h' k' U. W4 g" u, vtvboxnow.com餛飩皮.....26片
6 N* V! x- {, _4 ~! a, N$ d+ ~tvboxnow.com紫菜絲.....適量tvboxnow.com' `# ~, E8 K8 u* U6 l
蛋皮絲.....適量& K$ m# D, n' I3 V+ J I
芹菜末.....少許
+ o7 }0 K* ?" g8 `公仔箱論壇鮮肉餡.....400克tvboxnow.com) U0 l2 {1 J/ x0 x, p3 p& l
餛飩高湯.....適量公仔箱論壇' i0 M1 I4 F, Z( e
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tvb now,tvbnow,bttvb: T0 L. k$ a7 `$ t, F. W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 @, v! U- I8 Z
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com" p# \( i; {% H, [9 k' F
細.....1/4茶匙
% d( s2 n' b% B6 k公仔箱論壇香油.....1大匙
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) L0 M j9 l( @% [, D- I公仔箱論壇作法
+ q6 d) W* Y- E5 ?公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K( }7 E0 w* k; h) ]
- w9 X) o) P# Z7 {2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。! S/ s! @& T2 j% z) G- O
" L7 u! S9 ` E1 K, e# z/ ]* Stvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。2 R- t2 ]# S: {( {
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。公仔箱論壇' s% |( v; N/ B) t
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。) S# n% w5 F _; V1 l9 x
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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