 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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6 [5 n, U" @* o0 w& a, x抗骨鬆高手一：洋蔥
0 r& W* t% q/ B/ X公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb: s& J( r6 P6 M; c& u9 u8 @
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
4 d2 v6 ~8 {$ G★保骨力! c$ u, P2 `9 ?! U
阻止鈣質流失。
! }8 V+ a) s, p2 c0 z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m* k9 D, t5 N: L! U. D★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb! |- \6 M- \8 p2 M) o+ E
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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6 b0 Y, m B( V, c' J★選購與保存0 f1 `4 t4 l) x" J0 r5 {
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
( Y: H! g+ C9 m' a! g. ]保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。. _: n5 R9 a2 s! B
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' a1 b& \* O9 K+ |8 I* A9 d! [- S抗骨鬆高手二：茭白筍
# ~1 e( B9 g8 Z& {7 ]tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
2 p8 E" ^! {; `4 R$ D$ {9 k! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
- E( f) P. H( X公仔箱論壇延緩骨質老化。公仔箱論壇( e1 F/ S9 W# j- E
& c2 T9 L$ I# g+ a1 G! l: K公仔箱論壇★注意事項
) h6 `$ y) m) I. B公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
V0 h5 E4 ?% S6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' ?/ h9 O5 g* L# t
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。( o, {' E) N4 ^( J7 C+ v
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5 ]1 c' |% u9 m: ?1 t7 mtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
9 t% o$ p$ S+ g' B& t! O8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
1 K' n5 Z% {( E2 l& \* R; ltvboxnow.com還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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