 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, n3 o2 A8 ^$ ?
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抗骨鬆高手一：洋蔥tvboxnow.com( l# f8 ^( x0 D1 Q. U% k
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。& g b1 P; B- w" M$ d; s
★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; Y8 t" b7 J1 k5 t6 c7 y3 s+ K- a
阻止鈣質流失。
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7 |! n* ?6 c3 A- z$ E, q★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb( T/ K& `# c3 _- D
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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0 `/ a3 f9 M+ m, m/ \9 u/ atvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存
% H3 k! g |- E! _2 i. _4 O選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。$ J ~9 ?+ k$ g& x+ ~' _
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
% A7 d* ?% Y; f+ t* {! Q- l公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
9 r" i* S# F5 _ |tvboxnow.com對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvboxnow.com ?- Z" d. v3 U0 [ w! y* H) i) l' W
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★保骨力
# W- b. ?! Z7 D1 L+ N公仔箱論壇延緩骨質老化。
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★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* O; K: F: k, p) z& b
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。3 {; p* \+ u% t" ?* e$ w
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
$ K2 c8 u" q1 z! ]# O9 R; V* j公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
' C+ }- A' `- I& U4 i- v3 ntvboxnow.com保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇0 d% Q- z* Z \ j7 A4 u, c1 ]/ B2 o
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. N9 n7 N, q8 y* Y抗骨鬆高手三：高麗菜
; O: L' D, l( A6 H6 I. Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
@1 F5 P" n1 G' f1 `tvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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