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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。tvb now,tvbnow,bttvb) Y( v2 G0 T$ {7 r) u; v" L+ N
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木頭車牛雜 八座小食
9 X5 g& N! f* x9 w! N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。公仔箱論壇4 y! f- ^& S& J6 e. u) @& A
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
& S6 I0 N! E" P- J/ P早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
. u- M2 s; m4 e1 J( X8 |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& F1 w4 m. W: n" N
牛下新城–得米美食檔8 W% R7 L: d2 s# |" f7 M+ S
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場tvboxnow.com6 m! V/ T1 l) F3 h6 t
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 * B( c7 J$ u. |
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# u- R V! I# _7 V. L5 |7 H公仔箱論壇牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 公仔箱論壇' I- K; \0 W" \. C$ y; O8 z' e
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$ W4 T* O+ |' F3 ttvboxnow.com老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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