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[西式食譜] 泰式涼麵醬


  L- v$ Q1 D: S' K+ i8 v/ z. l0 `/ d/ ?8 c材料
4 i9 Y$ I0 d3 B* m3 i* [tvboxnow.com蒜仁.....2顆  G6 o; L! H5 T7 N/ b
鹽.....1/4小匙
& A& ]  C1 v- P4 t" I- j) N7 @紅辣椒.....2條tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 v" J+ X& L4 ^- a( V9 T
魚露.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 Z9 n8 m0 @- e
涼開水.....4大匙
& }# |6 I' O5 L. T8 Z$ X4 [$ stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2.5大匙
2 Q4 O5 q9 w0 D0 W  G& v3 v6 b! f- o在來米粉.....1大匙+ c  b( a' B% E+ Z5 ?6 c7 J4 N$ |
檸檬原汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( E; B1 f* n8 p, c# V
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作法
# k, y0 ~% E4 m6 T公仔箱論壇1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ n, a" B: H+ H" n
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。tvboxnow.com% Y, z- q8 t4 ~0 K4 x* \
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