" G" L( x/ n' k% @- [tvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 U$ c5 l: _1 y9 L& `* `
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專家看法3 u8 i: ~0 z4 Y* S) s! I2 ?; L
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。8 B4 r& r1 W: h$ z2 n6 V0 W
o; J5 Q( Y) h& ` @# qtvboxnow.com防癌食物
; D8 \4 [& H: J% {- }9 s3 R/ h1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 z* ` Z. ^1 C/ `1 v
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。$ F5 }8 A2 w9 s- [9 i- V* R5 \8 Q
' L; J5 K% o3 W& V/ i* F1 I& ?, c1 _4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 Z- {! h: N/ w+ ?, z
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注意事項* d8 [: l# ^5 `% H5 O5 J/ A1 W
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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. P3 z0 ?9 B! d5 S7 g& v公仔箱論壇2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。公仔箱論壇1 N- ~2 Y3 K7 j! D% [. |! o
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貼心小叮嚀
- N s& `- d# b# z! @tvboxnow.com1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。: n+ L& ]! ^8 d: T
6 i% q2 a( _1 F9 P( X4 x8 y4.不要吸入二手菸。* A& i/ ?& C1 }. N; `
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。 S% ?; h& E2 i% v; p
; N8 b8 I, H5 ^/ q z' D( qtvb now,tvbnow,bttvb6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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