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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。+ K' B* o6 o4 m, f7 A" i1 O& g
# y: E1 t" B h4 ~; K$ W7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法
' `) l7 n; d+ [5 t1 B/ f6 r7 [tvb now,tvbnow,bttvb營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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) P& D( N2 w% d6 G# \6 Q公仔箱論壇營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。tvb now,tvbnow,bttvb; d# l0 U0 T" P% |5 l/ F4 C
4 P5 E$ S* C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物
) ]% m' S8 e' _8 A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。: `9 s4 X. i2 Q# K: Y0 x: k
/ z" y/ ]: A1 k; C3 u$ s6 ~公仔箱論壇3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& _& K6 x0 D9 X) S
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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% J( b" |# v0 _/ V1 f* Btvb now,tvbnow,bttvb2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。公仔箱論壇; w, |. P' i7 e; y; _1 r8 ^
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 L. a# D! c' u9 [' n
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。tvboxnow.com) B9 |0 d2 Q0 o1 J! k
9 B/ g# L) A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) u+ a. _! a8 H4 r" y2 }
2 E3 ~. y* h5 _, L! Q' o3.避免不慎吃下發霉的食物。
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% f% U" l& O2 C# R6 ` xtvboxnow.com4.不要吸入二手菸。3 j+ F( c( T7 h; m
8 Y0 z4 E- M7 T; i9 P) P) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 z5 f* R% k1 m, c
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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