* n1 Y( _& P# z( e; N9 ?' U4 A7 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pork knuckle $245︰選德國豬手炮製，Size適中，兩個人分享最好，豬手以干邑、蒜頭及薑等醃一晚，先煮後焗，保持外脆內Juicy。 tvboxnow.com# o" j! g+ x8 J9 \0 P8 Y
1 D6 N, {& U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看店名Flying Pig，相信也估到小豬是食店的主角吧！老闆Christopher笑言豬仔形象親切可愛，好襯Bistro輕輕鬆鬆的氛圍。小店更重視環保，不少布置也是回收再造，值得一讚。
7 @7 l4 A% G# S$ o+ A' J" M" \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j' X5 l: z& u( f+ k$ C公仔箱論壇走進店內，牆壁上有藝術家Malcolm Golding以炭筆及油漆作畫，像一幅幅素描，當然少不了飛天豬登場。店子還提倡環保，DIY餐桌椅子及裝飾，以回收卡板做餐枱，將舊餐椅加上座墊，還將燈泡作花樽，沒太多花巧，Malcolm說不想搶去食物鋒頭。
' o* M. g) ?1 w: ]5 w4 \' S1 n1 G# ]7 v5 p" K/ c P
食物不只得豬豬，但招牌菜都跟豬有關：烤豬手、烤乳豬、手撕豬肉迷你漢堡、煎豬柳等。豬手揀德國貨，先煮後焗，皮脆肉嫩，還很入味。乳豬仔沒多餘油脂，外皮鬆脆，可蘸豬肉汁食。迷你漢堡以手撕美國豬肉眼炮製，配搭自製BBQ醬，十分惹味。廚師特別在醬汁加入威士忌，增添甜香酒香。其他推介包括取材自威靈頓牛柳的Lamb Wellington，羶香鬆軟，以及酸咪咪、吹亞洲風的Thai squid salad。
9 C6 r1 b- b uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t! d! B! l! f/ _! O4 Z# c* J假日推Roasted Sunday
% s% c# G1 @& J0 \* e& e. ?* `公仔箱論壇放假食餐好，不妨來個Roasted Sunday，每位$188，可於其中兩小時（供應時間為12nn至4pm）任嘗烤豬、烤雞、烤牛肉、烤雜菜及沙律等，幾抵食﹔想喝酒還可以加$188/位（任飲兩小時）暢飲指定紅白酒及烈酒等，大滿足。
& ~! l+ [. i0 M9 R" p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" I% s+ J. W) h6 K
Flying pig bistro
' b" {6 y2 I- ~. f" n地址：西營盤高街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& \. o0 p& ~
平均消費：午市$100，晚市$250
r* a4 Q% j/ a0 s+ ktvb now,tvbnow,bttvb6 M( h, ~! A; B* V% T+ g, b3 B# @
2 [6 F! @1 c, d6 n1 Otvb now,tvbnow,bttvbClassic mini pulled pork sliders $108/四件︰Brioche麵包帶牛油香，內裏夾着手撕豬肉、生菜及洋蔥。 公仔箱論壇+ {$ C. X( X- B; ?( E4 g
tvb now,tvbnow,bttvb- f/ O& q5 s- B* T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( q2 j% }% c- N1 j- ?1 N3 d1 j1 L
配合Bistro的輕鬆氣氛，布置雖沒花巧，但見心思。
# \5 @9 ~' \* b/ z4 s; J: }9 n" gtvb now,tvbnow,bttvb) c, O. t9 Y* b [
 tvb now,tvbnow,bttvb( [- o4 |6 M* O& C& W
Thai squid salad $138︰新鮮魷魚爽彈美味，混合車厘茄、黑橄欖、沙律菜等成沙律，特別來個泰式醬汁，酸香醒胃。
! ^* @' `% Q6 V公仔箱論壇
- \# z* {1 l% U2 b9 w4 p* R公仔箱論壇
; d% R U, b1 }# Ttvb now,tvbnow,bttvbSuckling pig $255︰嫩豬仔焗得外皮香脆，帶香草味，伴碟有手切薯條及沙律。
( `! v* P/ V H公仔箱論壇tvboxnow.com9 Y0 \: V6 d! c" u" \; o& _) o D
0 S: G/ T: R, ctvboxnow.com |
發表於 2016-1-25 04:04 AM
| 