材料：(2至3人用)
+ p5 ~; m9 _; ?6 G4 D% G% Otvboxnow.com蔬菜蛋卷
4 E4 z8 b: `3 [9 R/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
. [- t' c% d X0 @# ^* T5 u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個( y% g) M0 n0 W3 f4 O2 @& K
3.葱粒.....1-2條' a+ J1 \) _/ U8 j8 _" F7 c) a
4.大雞蛋.....3隻tvboxnow.com. s3 W- ?+ ]% O# a" |
5.鹽.....1/2茶匙
) _3 N* Q3 e6 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
8 W* n4 p* E9 a: e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
, Z1 m: j$ R F6 c: g3 Z( z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `. w2 ^6 K# e; c1 A" H# C7 B公仔箱論壇紫菜蛋卷tvboxnow.com% o2 t3 T$ v8 c. C5 | S- l$ o. M
1.紫菜.....1大張或6小張
- |7 c$ n) x v/ z/ ]: ntvboxnow.com2.大雞蛋.....3隻
1 I% H8 s# c8 f; q; K3.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇9 h6 k6 o9 ~! i/ p8 Q
4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇$ z! g, f6 R+ A+ R7 r
5.油.....1湯匙
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做法
' j$ U3 O4 T% C; m- y# n公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _, d8 }8 @- F n
w4 E; G% b# H! M5 G9 Z/ }2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb, ~ X1 M: A, Z( [8 i: ~1 |
$ y- X3 b) G3 ~4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。
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" c4 u; f, R( q6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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4 f/ E' m6 T5 n; n- T+ ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。+ e# Z: s' d0 }& N- y( v
4 F0 k" a4 s( H' [# R) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) B! O& }! d0 k: c
) \3 x8 S: g4 f; Q, j9 ^0 @+ S公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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