材料：(2至3人用)
+ A1 V# k& f) W1 e* v5 U' _7 g公仔箱論壇蔬菜蛋卷
8 j% G& |7 b- F$ x. t1.紅蘿蔔.....1/6個
* t! t( l- a, d. R公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, @, g% |. @9 j0 Y5 H
3.葱粒.....1-2條
# N- Y0 P3 l8 h6 X, P4 p. Q( Ztvboxnow.com4.大雞蛋.....3隻tvboxnow.com" e3 v' W9 H0 n
5.鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com, d- `; z1 e! w: w' S
6.胡椒粉.....一小撮/ F: i* w, ?$ c* d* X! C
7.油.....1湯匙
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. a9 g! w8 g) N3 w公仔箱論壇紫菜蛋卷
0 `# |/ w( |. b3 |5 S/ p公仔箱論壇1.紫菜.....1大張或6小張
" @" {$ }0 {; _; w: }. htvb now,tvbnow,bttvb2.大雞蛋.....3隻- f0 p3 x$ v% `; U" p! U: j3 _! k
3.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 f, ?2 ?. B' a* O
4.胡椒粉.....一小撮tvboxnow.com) Z$ D9 A1 t9 ?8 e
5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; S8 S6 `9 D' C
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! {- ]7 H1 f" b; L& ?tvboxnow.com做法+ g9 X/ ~2 N; J
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇6 B" c) m. C9 I' K
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。4 ]/ T( M3 p, X
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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4 A7 h: T8 l( g# r' |- n! ?- @5.稍涼，即可斜切成件。: x- m7 ~+ I/ z; L0 F0 n
; L8 Z* I1 t P* ]* b9 }tvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& h* x; B! V" c0 h1 ]
" N+ U9 K9 Q# Ptvboxnow.com7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* k' |3 r" ?
' W: A& u2 s+ s9 _9 t" Rtvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。! ]' Z/ y K8 D+ K# y# P
2 S3 Q% q3 b/ b. dtvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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