材料：(2至3人用)tvboxnow.com8 m8 ?& w, H# v6 n( t
蔬菜蛋卷
! X {3 F: k' j& v. z0 [" [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S V. n, } y
2.中型洋葱.....1/4個
; X9 [; b! K' v: N3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb. W8 a7 {% z7 E
4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb- b8 @, y* h' S! i0 Q9 [ l
5.鹽.....1/2茶匙
! R2 w$ I6 z+ V3 n6.胡椒粉.....一小撮% l/ W( T# U$ c8 P- `9 K5 a& Y% p, |& X
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 T2 c' i5 ~+ L0 L. i# G$ G$ H
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紫菜蛋卷
2 ~7 v( r3 Z+ c3 y9 W' l1.紫菜.....1大張或6小張
' R) p2 o0 x5 n5 z! @/ utvboxnow.com2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇3 `* g* P$ _5 E W' D+ v
3.鹽.....1/2茶匙
% a, z1 V- y& k u1 C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮
' e* h5 n' @" Q: dtvboxnow.com5.油.....1湯匙
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, e. ]# A# M* _/ C/ M$ b# Itvboxnow.comtvboxnow.com. u$ ?0 H0 S% M) V. u: A B
做法
4 U6 w4 ^$ ~! Z5 E1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。' H7 V0 e, ^) m' d% `- Z/ q
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇5 m! s+ v4 Z" j' d [
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。tvboxnow.com/ s" h# Q- z- O7 ]4 F7 Q
, f! [1 K+ f3 c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& b# `3 _( h L
# l% j' \* K5 ]0 J! U' e公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
8 I, T, h/ y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# H; Z1 x1 p4 X% L
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 V' }5 o8 E# h8 X$ b# m3 ]1 w O( Y
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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