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材料: 公仔箱論壇. }; v! i# `0 F, J3 o! S% q
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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/ F6 K8 x9 T6 I: b, K調味:
. T4 }* Q5 k& U, t+ V* ?* S公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvboxnow.com: s5 R! E, u2 k# v% s6 @
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) A! z) P- K0 ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) G+ M/ q! c7 u2 U: H
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。, B1 K* ^& @6 W- w3 k/ J4 U1 s8 V
4 N& I0 x& ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇; a$ A4 Z' K* [7 A; {% L/ L
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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