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材料:
2 u, h, r# G5 K; i! R% l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)公仔箱論壇! A" t- E# ]; A% I
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. [+ z" D5 c7 ]7 F/ @) b3 O) btvboxnow.com調味: 公仔箱論壇- A$ E. m( o( p( i& J7 V
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 ]/ O& c; g# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 m# k6 O0 m4 _5 ~$ r0 @2 e
0 n3 e; L0 `( n8 G( G: y5 @公仔箱論壇做法:
! T" K3 q' G7 ~5 ?% G- _" u# Z' p1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
# ?: Z. \4 a; w! \tvb now,tvbnow,bttvb
, ]# o1 [& U6 _, K0 s2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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, \& s! y4 U! J3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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