9 P3 r! i; B' N. O. i& M5 t$ B公仔箱論壇全店最玩味擺設，就是天花倒吊一排排紐約建築物，甚至將懷舊車玩懸空。 tvboxnow.com& ~) m8 g5 \* G2 J/ ?
% P3 r4 b) c' V+ Y, C+ u' a9 s) N5 otvboxnow.com這家美式輕食店「New York Diner」，一室五、六十年代復古式設計，好搶眼。設計以玩轉紐約為概念，天花倒吊白宮及帝國大廈模型，一架懷舊私家車凌空陷入graffiti牆壁，加上點唱機、廣告鐵牌、紐約地標黑白照片，拼湊出濃濃的懷舊紐約風。
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( b6 H) U m5 k- ?/ e公仔箱論壇新店的年輕大廚Ryan在洲際酒店學師，又曾於幾間五星酒店如半島宴會部當廚，銳意將fine dining食物casual化。他強調材料新鮮，每晚用剩的食材不會留到第二天。公仔箱論壇2 P) G2 D, i" A! g6 A, U$ @
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價位百元有找1 @+ {4 g( N6 p0 R
翻開美式漫畫設計的餐牌，早午餐時段提供豐富美式brunch、八吋熱狗、特大炸魚薯條；下午茶就有炸雞翼、牛肉雞肉wraps、紐約芝士餅；單點餐牌主攻burger、龍蝦、美國安格斯牛扒。大部分價錢$100有找，明顯走親民路綫。tvb now,tvbnow,bttvb( w% Y; l; G) T; G% T5 ?9 K( p
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其中時下大熱的波士頓龍蝦，除了做burger外，還做出兩種食法：原隻開半加上mozzarella及巴馬臣芝士放鐵鍋上焗，香濃惹味；另一半用來起肉切粒，加入龍蝦汁炒飯，盛於鐵鑄鍋內，同樣好暖胃。美國牛肉漢堡則選安格斯牛肉，混合髀肉及肩膀肉，具適量油份，腍軟帶肉汁。加上麵包富彈性，帶點咬口。
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0 b% m; w" R% r5 `9 J6 A公仔箱論壇相比起來，飲品的名字和造型則較玩味。「反斗可樂」是將可樂樽45度倒插在檸樂沙冰中；「陽光下生長的朱古力」外形似盆栽，其實是熱朱古力鋪上Oreo餅碎和薄荷葉。所有細微處均以親民funny風格迎合一班年輕客。公仔箱論壇8 s0 A# `9 A! V# p
& J) s4 r# n8 e% H7 @tvb now,tvbnow,bttvbNew York Diner
$ H. `1 a/ Q4 Y0 _公仔箱論壇地址：荃灣楊屋道1號荃新天地
2 H4 T. K" P$ F/ m# V: p+ t; O8 {tvboxnow.com平均消費：$150
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9 V; H ^4 M1 t3 O5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽光下生長的朱古力 $36︰盆栽造型朱古力熱飲，面層鋪滿Oreo餅碎，用自由神像圖案杯盛載，營造美式風情。 tvb now,tvbnow,bttvb! m+ m' T; |, M. `& @
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美國牛肉漢堡配薯角 $63︰牛味濃郁，半融車打芝士香口不膩，麵包則有彈性。 & j1 O8 Q# b: n8 Q: [
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. u1 |* M* v: P4 n反斗可樂 $48︰飲法如韓式Rita，45度反轉的可樂緩緩向下流，滲進混了檸檬汁的可樂沙冰中，檸味清新冰爽。公仔箱論壇4 f( `% V$ Y' ?: @) j/ l
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: y+ T. l' ? H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯 $193︰芝士味溫和，龍蝦肉頗彈牙，配上荷蘭番茄、BB露筍、薯角，陣容豐富。 tvboxnow.com# j `1 g8 y( Z1 L; Z6 \" E. A
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發表於 2016-1-26 04:13 AM
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發表於 2016-1-26 05:02 PM
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