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[中式食譜] 豆醬南瓜燜雞

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材料:
" H! P3 a6 _: s' h8 w6 Z8 t薑.....2片
# E* V: @& Q. V4 J1 {3 B" Z4 L; u公仔箱論壇乾蔥.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" m2 E: ~! x  u& b, Z9 R
蒜頭.....1粒
0 B' j5 ]1 j( o, q% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....1隻   
9 D" P! a6 m7 J; r/ |& V1 _0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....2個(去皮,切塊)6 Y! M4 Z2 \; u% B) Q$ o' f
雞上脾.....4塊(去骨起肉,切塊,胡椒及鹽醃味)tvb now,tvbnow,bttvb3 @, h, B$ X. [/ p6 ]
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調味:     tvboxnow.com  X  N+ y) {5 Z* X2 e" A. R
糖.....1湯匙
! x6 x. g  B7 H5 D/ Y8 M( \豆醬.....3湯匙tvboxnow.com) }6 u/ ^5 b$ a) y$ t1 w' \# k/ K
熱水.....250毫升4 c- v8 W. u: n- Q1 x
紹興酒.....2湯匙* S, v/ n. t" P* J3 w8 k9 c

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 P9 R9 V7 Q+ w
1. 爆香蒜頭、乾蔥、指天椒。
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2. 炒雞塊,加入紹興酒。
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, G& C! I7 N0 G' D) Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 放入南瓜,注入少量水拌勻,蓋上蓋燜10分鐘。
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7 a) R* H  m' V1 z$ h公仔箱論壇4. 加豆醬、糖拌勻即成。
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