% w" Q ` U% F* n" L3 ptvboxnow.com材料: ( W1 {+ d# h4 r5 l
薑.....2片(切絲)tvboxnow.com( Q$ S* f( O; G& O( {: Q% f
蔥.....1條(切絲)
* z! W( P* T, L( D8 o' k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊(汆水)
8 S |/ z# U6 J0 v' ^' T. u辣椒.....1條(切絲)
( I1 b+ H( C# {! vtvboxnow.com五花腩.....400克(切片)
* y1 d2 I9 s# ~tvboxnow.com荔枝.....12粒(去皮，去核)
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糖.....適量
5 a' @2 Y. B% ~/ c' ~- g: C htvb now,tvbnow,bttvb油.....適量
r. S' m' Q. ?0 g, F+ e生抽.....適量
7 s! d7 b3 E1 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....適量. a, U: J; b& q% X0 @4 q
生粉.....適量
+ U; s2 R' h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量tvboxnow.com+ @* k0 U! W3 V" e
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做法: tvboxnow.com S) H# Y, v, {$ h
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。tvboxnow.com, }- N2 X: A' J" X* L; |2 H4 y
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。 k+ F0 H* `% C4 N8 D3 n- w9 v# {
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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