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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
+ J6 Z1 ]2 E: C& R* Ttvboxnow.com牛油.....1湯匙
7 J: e; W; |. m6 {6 S! T( M' Etvboxnow.com芝士片.....2片
+ @  f' X1 c+ ltvboxnow.com急凍彎豆.....20粒
! S! T2 x% d" ?6 r, |: ]3 h% @煙肉.....2片(切碎)
' ]$ X( e8 [3 Y/ M( Q" }乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& u. b1 G5 @2 b5 `
洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇( W% s& Z, `  c+ s" B
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
1 y6 _* ?3 x5 Q4 A/ y9 ztvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....6粒(汆水,切碎)
/ h. p8 r* c( d8 ^# htvb now,tvbnow,bttvb馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)' W/ h- {; v4 `6 F9 D; i
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調味:     
; L0 j' R9 O0 G2 @: w. B6 W9 Z蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
: Q) s' U6 l6 |$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @0 E' V! d: D& R9 X% t1 g公仔箱論壇
; B( Y4 E, B: W7 B1 N/ \. |1 M8 Ftvboxnow.com做法:     
' B4 l$ {. [& n# z0 k, [公仔箱論壇1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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3 r6 ]9 ~4 W$ Q! G' H( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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