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材料tvboxnow.com4 Q+ g( i; R0 b. C7 M. I6 n" y
A.公仔箱論壇7 _% n$ J9 t( s4 s) Q0 O2 o7 n
雞胸肉.....1/2塊
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B.9 r" @, Q: G0 p% w
水.....50CC
- S/ d# c0 G2 {6 h+ F糖.....1茶匙
6 d( U% a- L2 f, ^薑末.....5克
6 {# H! f6 r/ W1 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克
* k/ {" w5 U5 q( i+ t蠔油.....1大匙公仔箱論壇; u; `+ ^! r0 g5 s N* x6 t
紅腐乳.....60克
; v8 B; G5 V x2 [7 I# H+ Ttvboxnow.com味精.....1/2茶匙
1 u2 e' E- o4 [; O9 x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! C f# v6 f: n8 H3 S& o8 V' g
小蘇打.....1/4茶匙tvboxnow.com6 n- c4 B1 i- W9 F i
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' N o H& I8 w炸雞排粉.....100克
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2 C$ d6 k& T% b# W" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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& I- f- q* T$ } z, N5 S& Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvboxnow.com' o0 h H+ ]5 l y% _% y
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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