[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 i: X7 u/ @$ S) l% S
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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8 X, F; j  C2 S+ u+ E3 H公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb) ^& k' ~( J# q
麵豉醬2湯匙公仔箱論壇, U1 O: M4 Z3 o: B  B( ^

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2 z' n" ~: g$ }; U* ]2 rtvboxnow.com做法:         & j  L- W( _* [( H6 t) D
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。tvboxnow.com8 w6 R+ B" A) P