[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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3 v, b4 f9 k/ P材料:         公仔箱論壇' k9 U- x  A# r% J( E# Q1 _
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:         6 v9 J, j5 r4 b' P; a0 S$ o- r
麵豉醬2湯匙
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做法:        
0 X$ v, ~9 v9 y) P# N- T* l$ G6 l公仔箱論壇1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& C5 N$ y1 ]5 a9 \
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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