( Y" E' g- o, w3 D公仔箱論壇材料:
; f4 s4 m( a' e6 z公仔箱論壇烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:
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6 Y4 o' m5 H/ ?: Ttvboxnow.com做法:
/ P2 r7 X) Z, o5 r6 P. Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。) m2 x( C/ J# l. M: \1 b; F
3 {1 }3 c! m4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇* @2 @0 Y; u: b( k- ^/ f4 ?5 f2 {$ A$ W
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。tvboxnow.com8 R5 {0 g) P; b0 M& d
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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