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烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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' G7 U* ^4 I+ k! B, ?4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvboxnow.com1 j% f0 @7 ]5 q- L6 f5 t
糖5湯匙、水1杯$ ?4 e9 M$ F* l+ A4 o) }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% O5 d. Q3 w$ ~- J
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。5 \7 P! [- v4 [0 Q) g: k5 g$ |
0 O, t4 B' x4 u: D' G `tvb now,tvbnow,bttvb3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇& s: F4 H2 h8 U# S- F% V
+ E( D! r% I, Z1 q* B& P. Jtvboxnow.com4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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