[中式食譜] 蒜辣牛油蝦球

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2 R* ^: O7 ]. `4 u# \; E- |) U: ktvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb: H3 q( X3 N' t8 R6 Y
牛油.....30 克& Q. O4 z: S* ~6 i* K. `
蔥粒.....1湯匙% [% w8 a* v: h) ]$ n
中蝦肉.....300克
! d- a+ q; I/ q& z' ?/ S洋蔥 [切小塊].....100克
2 e1 y7 S7 G' h2 ]( S; n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 N# R* r. p9 H

5 i% G3 A' _" a: e3 ?8 |& c% Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁# G1 d4 i* s# A) P/ p0 M4 q+ b7 [+ f
水.....80毫升
0 K8 z& D, I* G1 b0 q蒜蓉辣椒醬.....2湯匙$ h) E1 k6 f) ~6 j3 W
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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3 \  |, w- g' s4 M" _4 x. Y) dtvboxnow.com調味料
* z( |7 I2 k) o- q公仔箱論壇糖.....1茶匙
! Y% Q- ~; Y3 o$ |. d3 T公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙- J2 y* U; K! O4 y/ R* T$ J
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程序! |% H6 t* S/ Y6 s$ B; L
1. 以2湯匙油爆香洋蔥，加入蝦肉炒勻。
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7 Y: _" x% R% @4 m4 K% R+ c* \9 y2. 加入芡汁煮至蝦熟。# P2 F+ E; \8 B2 t  w

2 F, a/ K! Y2 n0 K3. 離火後加入蔥粒及牛油，拌至牛油溶化成濃汁。
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