紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。- C$ s$ K% H t4 w6 {. d7 Y! @
% I/ ], V) C- t$ A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
( k+ K; K+ e7 Q7 M# \4 ~5 w; Btvb now,tvbnow,bttvb
4 I, y; v1 R& B$ htvboxnow.com很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。9 X: ]8 P3 S) @% d- P0 Y8 K# D4 N7 `
9 i& s: ^" @, ?3 T# V: g2 ltvboxnow.com蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。
+ o) \+ i2 W& O& p7 }7 t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 D M! s: [" D9 O l! U
而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。
5 T( x; z6 m+ F: v5 J6 a
! R9 ?) Y9 c# d& J茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。! K% g2 @9 Q5 _$ a. G# N" J
8 `1 [5 B! B$ R, ~& @! x' O6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 |; |# J1 B( ~
! {% o$ c" O( ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: [6 O; \, ` g) K/ c. ~9 ^# i$ h
- ` c$ t* Y" K2 v( U! t4 |
& w" D" i# t7 J7 U公仔箱論壇公仔箱論壇% O$ d# Z5 Y! p, I7 M& T
公仔箱論壇" b6 q$ W$ m, f' a- X/ @
台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
