營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
8 M) z. N* Z8 ]+ |. a+ k" i
3 p3 I. D5 j1 f4 M7 s- \0 }( M甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 |9 G2 d7 }& o1 Y
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。! K" k$ ?. M+ M* b' B) [" n6 {
3 N7 ~( U# g7 b. n# C8 |tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛7 w0 i- }4 Z$ x5 j0 p' }
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇, y ^" o: L4 k d* y
* k {( b' C6 F1 Y* c- T; u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb- U' r) K0 v" t4 q; r! D$ S' o, x4 k
tvboxnow.com+ w/ j c+ V* J8 R/ j8 l- J
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- x" w9 D$ s# U
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
- t4 L3 b8 Y9 q0 s! ^, r# f* itvboxnow.com材料：
: {; a. v: {: D2 R dtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvboxnow.com6 I: }2 h o: o0 o' \' l8 }! r
6 n% A2 ]' l c* b: I5 H2 I! t( W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvboxnow.com8 k9 |& q4 s) W2 I$ C
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。- l) K6 i0 |- Z, N+ j
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& C% y8 N! E8 L1 [) U
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。' d1 r7 g5 Z% y6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# [. E# V# ~
營養解析：
! N( [$ |% L8 `" C. ~tvboxnow.com牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ u, ~& N7 Q H7 U3 z
. U+ U4 h, t+ u) B D# m% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 & x. \) O4 d3 T7 O- U9 ?7 t/ l7 m3 E
公仔箱論壇6 G- I+ \. b9 W7 l; [
( D1 ^6 u. Q; h
食譜2／【酒釀湯圓蛋】. F7 M/ i$ v7 ~3 a, e
材料:
* T6 \( ^8 W2 A3 |酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb% U8 `, x: L7 c8 o) G9 h& r
公仔箱論壇4 l" R1 R" u7 g; H, K" L, g
做法：
0 u! {! l. Y& | |4 c0 D# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
( V7 c \, V/ J" n$ p
& n" b' v; G' @- \2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
" c+ ~/ I2 c. Z; t- V) j9 s4 r+ M7 _tvboxnow.com
0 x2 D$ n+ I$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
& w# p$ I8 l& x
6 r" i1 T+ h8 J9 d( L【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb& G0 e! `: C$ U8 ]" l1 w1 L
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
