營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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+ q- a- @! N: ?+ L* R5 N8 M3 ^甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; @# N' m& ]/ p& L/ r! j
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。+ O2 l: I5 i% o7 S/ K' v, X* c4 V
Z9 ^" D4 a0 ~tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb" ?: t+ u, w5 b
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。$ J3 n. A7 [2 x0 h6 ]& d( |" \9 ^, c
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
% n- O* G. P! U* m a; c公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇4 u/ P4 m6 z" Z5 d+ O0 Q0 t
材料：
/ I& C8 C" X4 r: \8 A+ O3 H: N- [tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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! A6 {& W% W4 @3 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇) Z# s$ q$ W" d$ y, O3 a* M* c$ ?
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
: Q9 X5 c2 s: \/ P9 n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& }7 |: g: n+ L# I! { N9 p! M% Y
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvboxnow.com% |" A- k1 G7 q& ~ S
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營養解析：
4 M% _7 Q7 }4 E: ^- C, M牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
" I/ R" k. f$ c! R( J5 Q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) i' a$ Q( D& `% ~" {, \6 _( y8 Z6 W
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvboxnow.com+ B* ?* e& ^3 Q c3 L- k. @
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
( f r* i8 U2 ]) v材料:- T( B) o- T0 \& L0 W8 @0 I) L @
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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& I, u' e9 h' |做法：公仔箱論壇& ?8 P6 b" s. n
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, a0 D% b: T. h, P2 o+ z2 ~
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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) S5 F" F4 }5 H b9 s) V" ^' Ltvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。* T! d, N! s# a* j" a% f1 [
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【營養師小叮嚀】：
. q: A* J7 {6 Z. e5 \& ]需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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