[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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7 i, P$ K( e1 x0 ^材料:     
6 q  V) M8 u7 J% K5 m公仔箱論壇五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒0 S" e* C1 H/ s

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調味:     
% \; b) X- h) f紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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7 h' B) W0 n; L公仔箱論壇做法:     
* E  Q7 n8 t4 d, Htvboxnow.com1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
5 `% ~  _! Y2 x8 b5 R公仔箱論壇tvboxnow.com7 C+ U: h7 H$ w6 C0 \
2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。/ v: f4 V! d3 G  X
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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