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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 i; y0 }3 v! C8 y# h& X; u& i: P
1.準備食材。
3 I$ ~; v9 V9 v. U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
9 ] b3 @6 R! T7 d; S n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
! l) B) F# ~; O1 a, p4.湯煮沸後加入紅棗。1 d5 Y# ~! I3 c
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# `& n: e7 S$ O
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。公仔箱論壇5 n9 m6 N$ @3 l& N: Y
7.煮至冰糖溶化即可關火。tvboxnow.com' y. D4 |$ i# O8 X* P
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 L/ R4 L" Z' U
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 h- G* i1 K8 w5 G( [3 \
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。公仔箱論壇/ `& Q y/ i2 l, E
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小貼士：
5 n! h1 s7 e, A) ]- v$ u$ I+ }/ y1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。tvboxnow.com- K2 }* D$ w& v* k9 a( v
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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